小吃・グルメ・台南 中西区
清子香腸熟肉
チンズーシャンチャンシューロウ
1960年創業、台南伝統の「香腸熟肉」を味わえる老舗
全体の評価 4.1（口コミ 245 件）
地元の人だけが知っていること
メニューも値札もないので、「綜合を200元で」「この3品を合わせて○○元分」のように品目と金額を伝えれば、店側が量を調整してくれる。
石精臼エリアの民族路に面した、1960年創業の香腸熟肉（ソーセージやモツ、練り物などを切り分けて食べる台南の軽食）の老舗です。ショーケースに並ぶ当日の食材から好きなものを選び、その場で切ってもらいます。台南でも珍しい昔ながらの製法で作る蟳丸（カニ入りの練り物）が名物です。
メニュー表はないので、初めてなら「綜合（盛り合わせ）200元」と人数を伝えるのが簡単。内臓が苦手なら避けてもらうこともできます。サービスのスープ付きで、少し酸味のある自家製のタレで食べます。台南ならではの軽食を試したい人や、ビール片手にのんびりつまみたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南の香腸熟肉を代表する名店のひとつとして評価が高く、幼い頃から通う常連も多いです。甘すぎない酢の効いたタレや下処理の丁寧さが好評な一方、ほかの店より値段は高めという声が目立ちます。
- 古法で作る蟳丸は台南でもほぼここだけという声
- 内臓に臭みがなく、蘿蔔（大根）や豚舌の煮込みも人気
- サービスのスープがおいしい
- 価格が分かりにくく、単品はほかの店より高め。先に予算を伝えるのが安心
- 店員の対応がそっけない、急かされたという声もある
- 夕方遅いと品切れが多く、選べるものが減る
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
YouTube で見て訪れた旅行者が多く、レバーのなめらかさやソーセージを高く評価しています。一方で、豚血糕が臭った、対応が悪かったという厳しい声もあり、評価は分かれます。
- レバーやソーセージ、サメの軟骨がおいしい
- 黄色い蟳丸と蒸しソーセージはぜひ試したい
- 値段の表示がなく分かりにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- メニュー表なし、ショーケースを指さして注文
- 注文のしかた
- 人数と予算（綜合 200 元など）を伝え、追加したい品は単品で頼む
- 行列
- ほぼ並ばない：周辺の人気店が行列でもほぼ待たずに入れることが多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 綜合（盛り合わせ）1人前 200 元、2人前 300 元、単品 50 元〜
- おすすめ
- 蟳丸（シュンワン）、香腸（台湾ソーセージ）、糯米腸（もち米の腸詰め）、菜頭（大根の煮込み）、滷豬舌（豚タンの煮込み）
- 狙い目の時間
- 品数がそろう昼ごろまで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- あまり子連れ向きではない
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
メニューがなくても注文できる？
できます。「綜合」と頼めば1人前200元前後の盛り合わせを作ってくれます。予算と人数を先に伝えると安心です。
内臓が苦手でも楽しめる？
盛り合わせを頼む際、内臓をできるだけ入れずに組んでもらえたという口コミがあります。ソーセージや蟳丸、大根などを選びましょう。
一人でも大丈夫？
一人分を少量で頼むこともできます。単品をいくつか選んで100元台に収めた人もいます。
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