小吃・グルメ・台南 中西区
上品養生薬膳美食
シャンピン ヤンシェン ヤオシャン中国語表記：上品養生藥膳美食
深夜まで開く薬膳スープ店、名物はカリカリの大根餅
全体の評価 4.2（口コミ 1,218 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
地元の人は大根餅に加えて、麻油と酒の香る雞酒油飯（鶏酒おこわ）や乾麻油麺線を推しており、満腹にしたいなら麺線、軽く済ませるなら大根餅という頼み方が定番。
台南中西区・金華路にある、20 種類近い漢方の煮込みスープを一盅ずつ出す薬膳料理店。何首烏（カシュウ）鶏、四物鶏、高麗人参鶏、豚の心臓の人参スープなど、本格的な生薬の香りが楽しめます。深夜まで営業しているので、夜食や体を温めたいときに便利です。
スープ以上に有名なのが大根餅（蘿蔔糕）で、外はカリッと中はふんわり、ニンニク醤油をかけて食べます。麻油の香る雞酒油飯や麻油麺線と合わせて、数人でシェアするのがおすすめ。スープは薄味なので、卓上の塩で調整します。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「薬膳スープの店なのに大根餅が神レベル」と言われるほど大根餅の評価が高く、深夜に温かい補いスープが飲める店として地元で定着しています。スープは素材がしっかりしている一方、味が薄め・量が少なめで、一品あたりの値段はやや高いと感じる人もいます。
- 外カリ中ふわの大根餅は必食
- 何首烏鶏・四物鶏など生薬がしっかり効いたスープ
- 深夜まで開いていて夜食に使える
- スープがぬるいことがあり、気になる場合はすぐ温め直しを頼むとよい
- 雞酒油飯や東坡飯は量が少なめ
- 電話注文と券売機注文の手順がわかりにくいという声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
見た目は普通の食堂ですが、スタッフが親切で、体に良いスープが手頃な値段で楽しめると好評です。スープの種類が多く、ご飯ものもおいしいという声があります。
- スープの種類が豊富
- 大根餅がカリカリでおいしい
- 持ち帰りもしやすい
- 人気のスープは売り切れることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 券売機（タッチパネル）で注文・支払い後、番号を呼ばれるのを待つ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：店内席が少なく、持ち帰り客も多いので混雑時は待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 大根餅 50 元、東坡飯 50 元、雞酒油飯 80 元、何首烏鶏・四物鶏 140 元、豚の心臓の人参スープ 130 元、薬燉豚足 160 元
- おすすめ
- 大根餅（蘿蔔糕）、何首烏鶏スープ（何首烏燉雞）、雞酒油飯（ジージウヨウファン）、乾麻油麺線（マーヨウミエンシェン）、四物鶏スープ（四物雞）
- 狙い目の時間
- 夜〜深夜（夜食として）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 店前にバイク駐車可、車は付近に停めにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區府前里金華路三段116號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜12:00–01:00
火曜定休日
水–日12:00–01:00
よくある質問
何時まで開いていますか？
深夜 2 時ごろまで営業しているという口コミが多く、夜食に利用できます。
スープの味は濃いですか？
全体的に薄味で、卓上の塩で好みに調整するスタイルです。生薬の香りはしっかりあります。
必ず頼むべきものは？
大根餅はほぼ全員がすすめる名物です。遅い時間だと売り切れることもあります。
一人でも大丈夫？
スープは一人用の盅で出るので一人でも利用しやすいですが、大根餅は量が多めなのでシェアが向いています。
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