台湾料理・台南中西区

水仙宮三兄弟魚湯店

Name: 水仙宮三兄弟魚湯店
Telephone: +886 6 222 5651

スイシエンゴンサンションディー

市場の中で朝6時から、とれたての魚で作る台南の魚スープ

4.8日本人

4.7地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 1,469 件）・日本語の口コミ 8 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

電話で予約しておくと、行列と時価の魚料理の待ち時間を避けられるという声がある。

台南・国華街の水仙宮市場の中にある、魚料理専門の老舗食堂。漁から届く新鮮な魚を使い、石斑魚（ハタ）やスズキのスープ、焼き魚、炒め物を出しています。朝6時から営業していて、台南の人の朝ごはんとしても定番です。

スープは清湯・味噌・西瓜綿（未熟なスイカの漬物）から選べ、酸味のある西瓜綿スープは台南ならではの味。店頭の冷蔵ケースから魚を選んで、焼きや煮付けにしてもらうこともできます。席が少ないので早めの時間がおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人や外国人はほぼ絶賛だが、台湾の人は量の少なさや観光客向けになった値段を気にする声も混じる。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.8

日本人からは「生臭さがなく、ぷりっとした身」と魚の鮮度を絶賛する声が多く、朝ごはんに寄った人にも好評です。冷房の効いた席があるのも喜ばれています。以前はメニューが分からず苦労したという声もありますが、最近は日本語が話せる若い店員さんがいます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

台湾の人にとっては、牛肉湯と並ぶ台南の朝ごはんの名店。特に北部では珍しい西瓜綿スープ目当てに来る人が多いです。ただ、量が少なめで、日によって魚の当たり外れがあるという声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

シンガポールやアメリカ、中国の旅行者からは、新鮮な魚と薄味の優しいスープが高評価。英語メニューもあり、中国語が苦手でも店員さんが親切に料理を選んでくれたという声があります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語が話せる若い女性の店員さんがいるという口コミあり（常駐かは不明）
メニュー: 英語メニューあり、魚は店頭の冷蔵ケースから選ぶ
注文のしかた: メニュー用紙に記入して店員に渡す。焼き魚は店頭で魚を選んで量り売り。食器と調味料はセルフ
行列: ときどき少し並ぶ：朝や平日夜でも満席なら10分前後待つ、週末は長めに並ぶ
予約: 予約がおすすめ
予算: 龍膽石斑魚スープ小 90–100元・大 170元、西瓜綿スープ小 140元、肉燥飯 25元、炒青菜 40元、焼き黄魚時価 360–380元前後
おすすめ: 西瓜綿龍膽石斑魚湯（西瓜綿入りハタのスープ）、煎小卷（焼き小イカ）、炒魚肚（魚の胃袋炒め）、煎魚骨（魚の骨の香ばし焼き）、肉燥飯（ロウザオファン）
狙い目の時間: 朝6時の開店直後、平日の朝
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども連れは味噌スープを選ぶ家族もいる
アクセス: 国華街三段の水仙宮市場内、粽葉米糕の店の隣（店頭のジュース屋台に隠れて見つけにくい）