お土産・台南 新營区
太子宮製麺廠
タイズーゴンジーミエンチャン中国語表記：太子宮製麵廠
新営で3代続く製麺所、天日干しで仕上げるコシのある意麺
全体の評価 4.3（口コミ 91 件）
地元の人だけが知っていること
ゆでて残った麺は冷蔵しても固まりにくく、翌日に冷やし麺へアレンジできます。
台南・新営の太子宮にある、3代続く家族経営の製麺所です。昔ながらの天日干しで仕上げる麺は、煮崩れしにくいコシが持ち味。帰省のたびに買い求める常連もいる、家庭用にも贈り物にも親しまれる品です。
日本人旅行者がお土産を探すなら、まずは看板の台湾麺（意麵）を。外観は住宅のようですが、箱単位でも販売しています。ゆでた麺を冷蔵して翌日に冷やし麺として楽しめるのも魅力です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がまだなく日台の比較はできませんが、長年の愛用者の間でも昔との味の違いには意見が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から食べ続ける常連が多く、天日干しの麺の香りとコシが支持されています。日常使いしやすい価格や家族の親切な応対も好評ですが、箱買いでは家庭で食べ切るまでに時間がかかります。
- 煮崩れしにくく、弾力のある麺
- 帰省や台南旅行のたびに買う定番の手土産
- 家庭用にも贈答用にも選べる複数の種類
- 2023年に値上げしています。
- 箱単位の購入は、少人数の家庭には量が多めです。
- 長年の愛用者の一部には、以前と味が変わったと感じる人もいます。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
行く前に知っておきたいこと
- 注文のしかた
- 製麺所で直接購入。箱単位の販売もあります。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 天日干しの台湾麺（意麵）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺南市新營區太北里太子宮52號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日06:00–21:00
よくある質問
普通の住宅のように見えますが、麺を買えますか？
住宅のような外観ですが、製麺所で直接購入できます。箱単位の販売もあります。
麺はどんな食感ですか？
天日干しで仕上げた、コシと弾力のある麺です。煮崩れしにくく、冷やし麺にも使えます。
配送はできますか？
宅配発送にも対応しています。
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