小吃・グルメ・台南 善化区
田園麺食館
ティエンユエン ミエンシーグァン中国語表記：田園麵食館
善化の地元っ子が通う、麻醤乾麺と小ぶり水餃子の麺食堂
全体の評価 4（口コミ 142 件）
地元の人だけが知っていること
鍋焼系は麺に調味粉がついているので、食べる前によく混ぜないとスープの味が薄く感じる。滷味は棚の上の皿を取って入れるのがルール。
台南・善化の中山路にある、地元で長く愛される家庭的な麺食堂。名物は胡麻だれ（麻醤）と細かい肉そぼろを和えた乾意麺で、小ぶりながら餡がぎっしり詰まった水餃子も人気です。ケースから自分で取る滷味（煮込み）や、紫米入りの肉燥飯もあります。
派手さはありませんが、あっさり上品な味つけで、善化に泊まる人や近くで用事がある人の気軽な一食に向いています。一品ごとの量は控えめなので、麺・餃子・滷味を少しずつ組み合わせるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
十数年変わらない味の「善化いちばんの麺店」と推す常連がいる一方、量の少なさや値段の高さに不満を持つ人も多く、評価は分かれます。最近は接客や衛生面への指摘も見られます。
- 麻醤の香る乾意麺と、細麺の陽春麺（小條）
- 小粒でも餡がしっかりした水餃子
- 自分で選べる滷味
- 量が少なめで、水餃子は1個6〜7元とやや割高
- 最近の口コミでテーブルのべたつきなど衛生面の指摘あり
- 混雑時は料理の出る順番が前後することがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して渡す。滷味は滷味ケースの上にある皿に自分で取る
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食どきは混雑し、料理が出るまで時間がかかることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小碗の乾意麺 50元前後、水餃子1個 6〜7元、燙青菜 35元、滷味はやや高め
- おすすめ
- 麻醤乾意麺（マージャン ガンイーミエン）、水餃子（水餃）、陽春麺（細麺）、滷味（ルーウェイ）
- 狙い目の時間
- 食事どきを外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：肉燥飯など子どもが食べやすいメニューあり
住所・営業時間・アクセス
臺南市善化區光文里中山路143之14號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–13:45, 17:00–20:15
火曜定休日
水–日11:00–13:45, 17:00–20:15
よくある質問
何を頼めばいい？
麻醤の乾意麺と水餃子が定番です。量が控えめなので、滷味や湯ものを足すとちょうどよくなります。
量はどれくらい？
一品の量は少なめで、水餃子も小ぶりです。しっかり食べたいなら大碗や追加注文がおすすめです。
注文はどうする？
注文用紙に記入して渡します。滷味はケースの上の皿を使って自分で取ります。
近くのグルメ
客来吃楽 善化店
客來吃樂 善化店
台東の名店の味を台南で。カツオだし香る大腸麺線と黒糖緑豆蒜かき氷
NAÜN COFFEE（善化）
䛁䛁咖啡
善化駅近く、手作りミルクレープと水出しコーヒーが評判の白い小さなカフェ
珍芋軒 3Q凍円 善化店
珍芋軒 3Q凍圓 善化店
55元で驚くほど大盛り。仙草ゼリーと芋圓たっぷりの台湾スイーツ
SoySoy 所以豆花
表面をバーナーで炙った、クレームブリュレのような豆花が名物
珊瑚水煎包
善化の午後の名物、甘い皮とシャキシャキキャベツの焼き包子
上海灘鍋物海鮮館
上海灘鍋物海鱻館
善化で板鴨と新鮮な海鮮、鍋も楽しめる地元の大型食堂
近くの観光・マッサージ・お土産
5星集養生会館
5星集養生會館
指名したい技師が多い、善化の深夜まで営業するマッサージ店
雅芽采耳（善化）
雅芽采耳
台南・善化で耳かき「采耳」と牛角かっさをじっくり体験できるサロン
八仙茶荘
八仙茶莊
店主が丁寧に説明してくれる、善化の台湾茶専門の老舗
善化区農会 農食選物所
臺南市善化區農會農產品展售館（農食選物所）
台湾一美しい農会スーパーで、善化名物の黒ごまみやげ探し
善化夜市
観光客ゼロの台南ローカル夜市。週3日だけの屋台グルメ広場
善化慶安宮
オランダ時代の井戸が残る、300年以上の歴史をもつ善化の媽祖廟