小吃・グルメ・台南 永康区
伍捌鍋焼 石焼 永康総店
ウーバーグオシャオ中国語表記：伍捌鍋燒 石燒 永康總店
大骨スープと加工品なしの具材で作る、台南の地元で人気の鍋焼意麺
全体の評価 4.5（口コミ 257 件）
地元の人だけが知っていること
以前あった無料の紅茶は今はなく、2025年以降は具材が鶏むね肉・さつまいも・ブロッコリー中心に変わっている。
台南の大学生や地元の人に長く愛されてきた鍋焼意麺（台南名物の卵麺を土鍋風に煮込んだ麺料理）の専門店。大骨を煮出したすっきり甘いスープに、大きなエビ、下味をつけた大ぶりの肉、半熟卵、さつまいもやブロッコリーが入り、練り物を使わないのが特徴です。
スープは原味（プレーン）、味噌、牛乳チーズ、薬膳椒麻、キムチなどから、麺は意麺、うどん、春雨、すいとんなどから選べます。熱々の石鍋で出す「石焼」は魚や干し貝柱入りで、最後まで冷めません。店内は明るく清潔で冷房もあり、食べやすい一杯です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
スープの濃さとコシのある意麺、厚みのある肉で「台南一の鍋焼」と推す常連が多い店です。最近は具材が変わり、豚肉から鶏むね肉、レタスからブロッコリーになったことに賛否があります。
- 大骨を煮出した濁りのない甘いスープ
- やわらかくなりすぎない、歯ごたえのある意麺
- 練り物なしで食材そのものの具がたっぷり
- 以前の豚肉や青菜のほうが良かったという声もある
- 2026年秋の口コミでスープに虫が入っていたという指摘
- 昼どきは売り切れが早い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- スープと麺の種類を組み合わせて選ぶ
- 注文のしかた
- カウンターで注文し、呼び出しベルが鳴ったら自分で受け取るセルフ式。食べ終わったら返却棚へ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼・夕方の食事どきは混み合い、早めに売り切れることもある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鍋焼意麺 90 元前後、牛乳鍋焼 120 元、麺・ご飯の追加 10 元、小皿 30 元
- おすすめ
- 鍋焼意麺（グオシャオイーミエン）、白味噌鍋焼、牛乳チーズ鍋焼、薬膳椒麻石焼（藥膳椒麻石燒）、すいとん（麵疙瘩）
- 狙い目の時間
- 開店直後、食事のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：肉が苦手な子どもも喜んで食べたという声あり
- アクセス
- 駐車しにくいので、近くならバイクやタクシーが便利
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區塩行里中正七街33號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 17:00–20:00
土曜11:00–14:00
日曜定休日
よくある質問
辛いですか？
基本のスープは辛くありません。添えられた唐辛子はかなり辛いので少しずつ足しましょう。
量は足りますか？
具が多く、女性ならちょうどいい量です。たくさん食べる人は麺の追加（10元）がおすすめです。
土曜日も食べられますか？
土曜の午後は持ち帰りのみだったという口コミがあり、週末は営業が限られることがあります。
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