小吃・グルメ・台南 北区
西羅殿牛肉湯
シールオディエン ニウロウタン
ビブグルマン掲載、台南の朝を代表する温体牛の牛肉スープ
全体の評価 4.6(口コミ 5,863 件)・日本語の口コミ 99 件
地元の人だけが知っていること
スープは1回おかわりでき、まず原味を飲んでから卓上の米酒を少し足すと甘みが増すと地元客はすすめている。
台南名物・牛肉湯の人気店で、ミシュランのビブグルマンにも選ばれています。その日にさばいた温体牛を熱いスープで火を通す一杯は、あっさりしながら牛の旨みがしっかり。牛肉湯を頼むと白飯か肉燥飯(ルーローハン)が無料で付きます。
早朝4〜5時台から営業し、台南の朝ごはんにぴったり。肉は針生姜と甘い醤油だれで食べ、途中で米酒や自家製の激辛だれ「強力椒」で味を変えるのがおすすめです。芥藍炒牛肉など炒め物も評価が高く、台南駅やバスターミナルから歩ける距離なので初めての台南旅行にも向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミ
日本語の口コミ(主に日本人旅行者)
日本人とわかると日本語メニューを出し、食べ方まで日本語で教えてくれる親切さが大好評。行列はあっても回転が速く、5〜10分ほどで座れたという声が多いです。
- 日本語メニューあり、店員さんが片言の日本語で丁寧に対応
- 臭みのないあっさりスープで、朝食や飲んだ翌日にも胃にやさしい
- 付いてくる魯肉飯やにんにく風味の青菜炒めも好評
- オレンジ色の自家製だれはかなり辛いので少量から
- 味はシンプルで「期待ほどでは」という声も一部ある
- 品数を頼むと意外と高くつく
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客も溫體牛の鮮度と澄んだスープ、鍋気のある炒め物を高く評価。店主のユーモアやスタッフの親切さもよく話題になります。
- 芥藍炒牛肉・蔥爆牛肉は鍋気があって評判
- 麻油炒牛肝(牛レバーのごま油炒め)が柔らかく絶品
- スープはおかわり1回可
- 牛肉は10時半〜昼ごろに売り切れ、以降は牛腩(バラ)のみになりがち
- 肉が薄切りで、放っておくと硬くなる
- 観光客向けで地元の人は行かないという辛口の声もある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
英語メニューがあり、注文しやすい点が好評。「台南で一番の牛肉スープ」という声が多い一方、スープが素朴すぎるという意見も少数あります。
- 英語メニューあり、スタッフが食べ方やたれの作り方を教えてくれる
- 肉が新鮮で柔らかい
- 強力椒(自家製辣椒醬)がおいしい
- 週末は炎天下で30分ほど並ぶことも
- 人気ゆえ値段がやや高めとの声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語メニューあり・日本語が通じる:日本語メニューあり、店主やスタッフは簡単な日本語で対応してくれる
- メニュー
- 日本語・英語メニューあり
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入してレジで先払い。混雑時は案内された席に相席
- 支払い
- 一部カード・電子決済可:現金、LINE Pay 可
- 行列
- よく行列ができる:週末は朝から行列、回転が速く平日は5〜10分程度。週末や連休は30〜40分のことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉湯(小)120–130元、(中)150–160元(ご飯付き)、炒青菜 60元、芥藍炒牛肉 250元前後、自家製辣椒醬「強力椒」1瓶 130–150元
- おすすめ
- 牛肉湯(ニウロウタン)、綜合湯(牛肉と牛レバーの盛り合わせスープ)、肉燥飯(ロウザオファン)、芥藍炒牛肉(カイランと牛肉の炒め物)、麻油炒牛肝(牛レバーのごま油炒め)
- 狙い目の時間
- 早朝5〜7時台(牛肉は昼前に売り切れやすい)
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 台南駅から徒歩約5分、台南のバスターミナル近く
住所・営業時間・アクセス
臺南市北區長興里公園南路98號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日04:30–13:00
よくある質問
日本語メニューはある?
あります。日本人とわかるとスタッフが日本語メニューを持ってきて、食べ方も教えてくれます。
どれくらい並ぶ?
回転が速く平日は5〜10分ほど。週末や連休は30分以上並ぶこともあります。
何時に行けばいい?
早朝から営業しており、牛肉は10時半〜昼ごろに売り切れることが多いので朝早めがおすすめです。
カードは使える?
口コミでは現金と LINE Pay が使えるとされています。現金を用意しておくと安心です。
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