小吃・グルメ・台南 新營区
新港鴨肉羹（新営）
シンガン ヤーロウゲン中国語表記：新港鴨肉羹
鍋で炒めた鴨肉の香ばしいとろみスープ、新営で味わう嘉義新港の味
全体の評価 4.1（口コミ 316 件）
地元の人だけが知っていること
「鴨肉羹飯」と頼んでもご飯が付かなかったという声が複数あるので、羹とご飯・麺の組み合わせ、汁と麺を分けるかは注文用紙にはっきり書くのが安心。
台南・新営で、嘉義県新港の名物「鴨肉羹」を出す小吃店です。強火で炒めた鴨肉と玉ねぎ、たけのこを酸味のあるとろみスープに仕立てた一杯で、麺・ビーフン・ご飯を入れて食べられます。
黒酢と唐辛子粉を足すと味が締まり、魯肉飯や炒め青菜を添えるのが地元の定番です。店内は清潔という声が多い一方、量の少なさや店員の対応には不満も見られます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
わざわざ新港まで行かなくても近い味が楽しめると、地元では重宝されています。一方で、値上げのわりに鴨肉が少ない、以前より鍋の香りが弱いといった声もあります。
- 鍋で炒めた香ばしさと酸味のあるスープ
- 魯味の店並みと評判の煮込み（杏鮑菇、大根、米血）
- 食器や調味料まで清潔な店内
- 量が少なく鴨肉が少ないという不満が多い
- 店員の態度が悪いという口コミが繰り返し出ている
- 2026 年 10 月時点で煮込み（滷味）は人手不足で一時休止中
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 注文用紙に記入
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して渡す。麺・ビーフン・ご飯の種類や大小を明記
- 行列
- ときどき少し並ぶ：待ち時間は短めだが、テイクアウトは呼び忘れに注意
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鴨肉麺羹 45 元、大碗 65–70 元、魯肉飯大 50 元
- おすすめ
- 鴨肉羹麺（ヤーロウゲンミェン）、鴨肉羹ビーフン（鴨肉羹米粉）、魯肉飯（ルーローファン）、炒め青菜（炒青菜）
- 狙い目の時間
- 昼どき
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
號, No. 130新進路二段民榮里新營區臺南市台灣 730
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金09:30–18:30
土曜09:30–15:00
日曜定休日
よくある質問
新港の本家と同じ味ですか？
よく似ているという声が多く、本家より好きという人もいますが、量や香りで劣るという意見もあります。
滷味は食べられますか？
評判のメニューですが、2026 年 10 月時点では人手不足で一時休止中です。
辛いですか？
スープ自体は酸味と甘みが中心で、唐辛子粉は卓上で好みに足します。
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