牛肉麺・台南 新營区
新営家郷味麺食館
シンインジャーシャンウェイ中国語表記：新營家鄉味麵食館
化学調味料なしの優しいスープと胡麻だれ麺が人気の新営の町麺館
全体の評価 4.7（口コミ 751 件）
地元の人だけが知っていること
辛いもの好きなら卓上の辣油ではなく自家製の朝天椒（生唐辛子）を足すのが地元流で、酸菜（高菜漬け）も無料で自由に取れる。
台南・新営の住宅街にある、地元の常連でにぎわう麺食堂。野菜でとったスープは化学調味料不使用・作り置きなしをうたい、牛肉麺から胡麻だれ和え麺、ワンタン、水餃子、魯肉飯まで品数が豊富です。
牛肉麺は麺の種類を選べ、ラーメン風の麺が人気。ショーケースから選ぶ滷味（煮込み）も名物で、薄切りの豚ほほ肉がおすすめ。店内は冷房が効いて広く、家族連れや一人客でも気軽に入れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では「新営で牛肉麺ならまずここ」という声が多く、柔らかく煮込んだ牛肉とあっさりしたスープの評価が高い店です。価格は手頃で量も多く、昼どきは満席になります。
- 牛肉が柔らかく量もたっぷり
- 胡麻だれ麺と榨菜肉絲麺が香り高い
- 滷味は切り方が丁寧で薄切り肉がおいしい
- スープが以前より塩辛くなったという声も
- 会計や滷味担当の店員の愛想がよくないことがある
- 滷味は主食に比べやや割高
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 滷味はショーケースから選んで切ってもらう
- 注文のしかた
- 滷味は自分で選び、切ってもらって別会計
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：キャッシュレス決済に対応しているという口コミあり
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは満席になりやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅焼牛肉麺 100–130 元、榨菜肉絲麺 55 元前後
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、胡麻だれ和え麺（麻醬麵）、榨菜と豚肉の和え麺（榨菜肉絲乾麵）、ワンタンスープ（餛飩湯）、豚ほほ肉の滷味（嘴邊肉）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間帯（夜は 20 時半まで）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子あり。ワンタンは生姜が効いていて子どもには辛く感じることも
- アクセス
- 店前に駐車場はなく、車より原付・徒歩向き
住所・営業時間・アクセス
臺南市新營區新北里民生路167號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–14:00, 16:30–20:00
よくある質問
量はどれくらい？
麺の量は多めで、女性だと一杯でかなり満腹になるという声が多いです。
辛いものは苦手でも大丈夫？
基本のスープはあっさりめで、辛さは卓上の唐辛子で自分で調整できます。
子ども連れでも入れる？
店内は広く子ども用の椅子もあり、家族連れの常連も多い店です。
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