火鍋・台南 麻豆区
許家麻辣鴨血火鍋専売
シュージャー マーラーヤーシエ フオグオ中国語表記：許家麻辣鴨血火鍋專賣
麻豆の夫婦が営む、手作りスープが自慢の一人鍋の店
全体の評価 4.9（口コミ 216 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
お昼の営業は 13:30 まで（毎朝早くからスープを仕込むため）なので、ランチは早めに行くのが安全です。
台南・麻豆の住宅街にある一人用の小火鍋（ひとり鍋）の店。毎朝仕込むスープは化学調味料不使用で、飲み干しても喉が渇かないと地元で評判です。練り物は少なめで、新鮮な肉と野菜がたっぷり入るのが特徴。
看板の麻辣鴨血鍋は、辛さより痺れが立つ四川風。剥皮辣椒（唐辛子の漬物）の鍋や東北酸菜鍋、キムチ鍋も人気で、ベジタリアン向けの鍋もあります。ご飯・ドリンク・アイスは食べ放題で、家族連れにも向いた清潔なお店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の常連が「麻豆で一番の小火鍋」と推す店で、平価なのにスープが丁寧に作られていると高評価。ご夫婦の気さくで細やかな接客を挙げる声がとても多いです。
- 毎朝炊くスープが澄んでいて、飲み干せる
- 麻辣鍋は辛さより痺れ重視で、平価の小火鍋では珍しい
- ご飯・ドリンク・アイスが無料でおかわりでき、店内もトイレも清潔
- 具はやや少なめで、ご飯や追加注文でお腹を満たす人もいる
- 滷鴨血（煮込み鴨血）は塩辛い・甘いと感じる人もいる
- 2026 年 11 月の口コミで、酸菜鍋のスープが甘酸っぱすぎるという声あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 鍋のスープは原味・麻辣・剥皮辣椒・東北酸菜・キムチ・沙茶・トマト・薬膳など種類が多く、ベジタリアン鍋もあり
- 注文のしかた
- 一人一鍋で注文。会計時に苦手な具の交換も相談できる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：テーブル席は家族向けが中心で、混む時間帯は待つことが多い
- 予算
- 平価な一人鍋。ご飯・ドリンク・アイスは無料
- おすすめ
- 麻辣鴨血鍋（麻辣鴨血鍋）、剥皮辣椒鍋（剝皮辣椒鍋）、五更腸旺（五更腸旺）、東北酸菜鍋（東北酸菜鍋）
- 狙い目の時間
- 昼は 13:30 までなので早めに。夜はゆっくり食べられる
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの常連が多く、店主夫婦も子どもに親切
- トイレ
- 店内のトイレは清潔
住所・営業時間・アクセス
臺南市麻豆區新興里興民街3-16號3-17號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–13:30, 16:30–21:00
土曜定休日
日曜11:00–13:30, 16:30–21:00
よくある質問
辛いものが苦手でも大丈夫？
原味鍋や白菜鍋、トマト鍋など辛くないスープも選べます。麻辣鍋は辛さより痺れが強めです。
一人でも入れる？
一人一鍋のスタイルなので、一人でも気軽に入れます。
お昼は何時まで？
昼の営業は 13:30 までなので、ランチは早めの時間がおすすめです。
ベジタリアンでも食べられる？
お店でベジタリアン用の鍋を用意してくれたという口コミがあります。
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