小吃・グルメ・台南 麻豆区
麻豆紅飯
マードウホンファン
麻豆の人が子どもの頃から食べてきた、甘酸っぱいトマト味の「紅飯」
全体の評価 4（口コミ 251 件）
地元の人だけが知っていること
店内で食べる場合はメニューを持って席に座れば注文でき、持ち帰りの人は列に並ぶ仕組みで、綜合湯はおかわりもできる。
台南市麻豆区の交差点に構える、50年近く続く老舗の小吃店。名物の「紅飯」は、トマトケチャップで味付けしたご飯に玉ねぎやタケノコ入りの甘めのソースをかけたもので、麻豆の人にとっては懐かしい郷土の味です。
朝早くから昼まで営業し、客の多くは地元の人。紅飯に、カキやイカ、サバヒー、モツが入った綜合湯や小皿料理を組み合わせるのが定番です。台南の他の地域ではまず見かけない料理なので、麻豆を訪れるなら試す価値があります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
麻豆の人にとっては子ども時代を思い出す味で、50年以上続く店として愛されています。紅飯は甘めの南部らしい味で、1品50元前後と手頃。一方で「昔より味が変わった」「最近値上がりした」という声や、店員の対応への不満も見られます。
- 紅飯の玉ねぎソースとタケノコの食感
- 具だくさんの綜合湯や大骨スープ
- 蒜泥豬皮や菜脯蛋などの小皿料理
- 店員の接客や会計トラブルへの不満が一部にある
- 最近の口コミで値上がりを指摘する声あり
- 騎楼下の席なのでハエが気になることも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語のメニュー（壁・卓上）
- 注文のしかた
- 店内で食べる場合はメニューを取って席へ、持ち帰りは列に並んで注文
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は持ち帰り客で混み合う
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅飯 50 元、綜合湯 40 元、海鮮粥 50 元、蒜泥豬皮 20 元前後（最近やや値上がり）
- おすすめ
- 紅飯（ホンファン）、綜合湯（ゾンハータン）、蒜泥豬皮（ニンニクだれの豚皮）、菜脯蛋（切り干し大根の卵焼き）、滷麵輪（煮込み麩）
- 狙い目の時間
- 朝〜昼（朝早くから営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：紅飯は甘めで子ども好みの味。サバヒーのスープは小骨に注意
- アクセス
- 麻豆の中心部の交差点、其森の斜め向かい。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
臺南市麻豆區新興里光復路120號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火06:00–12:30
水曜定休日
木–日06:00–12:30
よくある質問
紅飯ってどんな料理？
ケチャップで味付けしたご飯に、玉ねぎやタケノコ入りのソースをかけた麻豆の郷土料理です。甘酸っぱく、南部らしい甘めの味です。
何時ごろ行けばいい？
朝早くから昼まで営業しているので、朝ごはんか昼ごはんにどうぞ。食事時は持ち帰り客で混みます。
予算はどれくらい？
紅飯とスープで 100 元前後、小皿料理を足しても手頃な価格です。
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