台湾料理・台南 麻豆区
洪記現炒 五柳枝
ホンジー中国語表記：洪記現炒-五柳枝
麻豆で60年以上、古き良き台湾宴席料理「五柳枝」を味わえる熱炒店
全体の評価 4（口コミ 173 件）
地元の人だけが知っていること
五柳枝は魚の種類（黄魚など）で値段が変わり、黄魚で680元ほどするので、少人数なら頼む前に値段とサイズを確認するのが地元客の定番です。
台南・麻豆の中心街にある、60年以上続く老舗の炒め物店。揚げた魚に甘酢あんと五種の具をかけた古い宴席料理「五柳枝」が看板で、鍋ひとつで一皿ずつ仕上げる鍋気のある料理が地元で評判です。
大皿の五柳枝は大人数向けなので、2人なら鱔魚炒意麺（タウナギの焼きそば）や炒飯、豚レバー炒めなどを数品頼むのがおすすめ。メニューに値段のない料理も多いので、注文前に価格を確認すると安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「昔ながらの手の込んだ台湾料理が食べられる貴重な店」と地元の評価は高く、特に豚レバーやマメ（腎臓）の炒め物の柔らかさ、鍋気のある炒飯を絶賛する声が多いです。一方で、値段表示のない料理の会計が高く感じたという不満も見られます。
- 驚くほど柔らかい豚レバー・マメの炒め物
- 香ばしい乾炒鱔魚と数量限定の炒飯
- 五柳枝など今では珍しい古早味の宴席料理
- 値段の書かれていない料理があり、会計が高くなりがち
- 混雑時は料理が出るまで30分前後かかる
- 持ち帰り・電話注文は待たされることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 中国語メニュー、一部の料理は値段表記なし
- 注文のしかた
- 席で注文、会計は食後
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日昼12時前でもほぼ満席、夕方17時台で30分ほど待つことも
- 予算
- 鱔魚炒麺 100元前後、什錦燴飯 90元、燙魷魚 100元、五柳枝（黄魚）680元前後、8品で2000元ほど
- おすすめ
- 五柳枝（ウーリウジー）、乾炒鱔魚意麺（タウナギの焼き麺）、嫩炒豬肝（豚レバー炒め）、麻油腰子（マメのごま油炒め）、炒飯
- 狙い目の時間
- 開店直後、昼は12時前
- アクセス
- 麻豆中心部、マクドナルド横の三民路側
住所・営業時間・アクセス
臺南市麻豆區新興里中山路80號*麥當勞側邊的三民路上
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火10:30–14:00, 16:00–19:30
水曜定休日
木–日10:30–14:00, 16:00–19:30
よくある質問
2人でも五柳枝は頼める？
大皿料理で量が多く値段も高めなので、2人なら麺類や炒め物を数品頼むほうが無難です。
どれくらい待つ？
鍋ひとつで作るため、混雑時は料理が出るまで20〜30分ほどかかることがあります。
値段はわかりやすい？
値段表記のない料理があるので、注文前に店の人に確認するのがおすすめです。
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