台湾料理・台南北門区

塩郷民宿餐廳（Salt Country House）

Name: 塩郷民宿餐廳（Salt Country House）
Telephone: +886 6 786 2643

イエンシャンミンスーツァンティン中国語表記：鹽鄉民宿餐廳

井仔脚の塩田のすぐそばで、骨なしサバヒーと牡蠣麺線を味わう漁村の家庭料理

5.0日本人

4.6地元・台湾

4.2その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 1,272 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

牡蠣は日光に当てる養殖法のため普段は小ぶりで、身が太る 4〜5 月がいちばんおすすめとオーナーが話している。

台南・北門の井仔脚瓦盤塩田から歩いて数分のところにある、民宿を兼ねた田舎料理の店です。海辺で拾った漂流物などを生かした古い家屋の空間で、地元でとれたサバヒー（虱目魚）や牡蠣、貝を使った素朴な料理が味わえます。

名物は皮がパリッと焼けた骨なしサバヒーの素焼き、牡蠣たっぷりの麺線、ヘチマとアサリの炒め物、西瓜綿（若いスイカの漬物）入りの魚スープ。2人用・5人用のセットや大皿のコース料理があり、塩田で夕日を見たあとの夕食にぴったりです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.6

井仔脚の塩田に来たらここ、という定番の店として評価が高く、調味料に頼らない素朴で新鮮な海鮮料理が好評です。オーナー夫妻の人柄や、地域の古民家再生に取り組む姿勢を評価する声も多く見られます。

英語・韓国語などの口コミ

4.2

田舎の小さな町で思いがけず本格的な台湾料理に出会えたと好評です。ヘチマと貝の炒め物、骨なしサバヒーが特に人気で、駐車場があり車で立ち寄りやすい点も評価されています。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語と英語の二か国語メニューあり
注文のしかた: 単品のほか、2人・5人用セットや大皿コースから選ぶ。一人ならセットを用意してもらえることも
行列: ときどき少し並ぶ：週末や昼は満席になりやすい
予約: 予約がおすすめ
予算: 2人セット 599 元、4人の大皿 1200 元、6人で 2000 元のコースに追加注文した例あり
おすすめ: 骨なしサバヒーの素焼き（乾煎無刺虱目魚）、牡蠣麺線（蚵仔麵線）、ヘチマと貝の炒め物（絲瓜炒蛤蜊）、西瓜綿と魚のスープ（西瓜綿虱目魚湯）、サバヒーのソーセージ（虱目魚香腸）
狙い目の時間: 塩田で夕日を見たあとの夕食、または予約しての昼食
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：大きな円卓が多く家族連れが多い。箸が苦手な人にはフォークを出してくれる
アクセス: 井仔脚瓦盤塩田から徒歩数分。店の向かいに駐車スペースあり。YouBike で訪れた人も