小吃・グルメ・台南 北門区
枝姨古早味虱目魚碗粿
ジーイー
井仔脚塩田のそばで味わう、サバヒー入りの珍しい碗粿
全体の評価 4.7（口コミ 281 件）
地元の人だけが知っていること
週末は団体客の予約が入り、夕方 5 時ごろには碗粿が売り切れることがある。
台南・北門の井仔脚瓦盤塩田のすぐ脇、興安宮の隣にある小さな食堂です。米粉を蒸した台湾の郷土料理・碗粿（ワーグイ）に、台南名物のサバヒー（虱目魚）の身を入れた珍しい一品が名物で、骨は取り除かれているので安心して食べられます。
碗粿はそのままだと味が控えめなので、卓上の自家製ニンニク醤油と唐辛子ソースをかけるのがおすすめ。大根入りのサバヒーつみれスープと一緒に頼むのが定番です。塩田で夕日を見た前後に、軽く小腹を満たすのにぴったりです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「全台湾でここだけ」というサバヒー碗粿の珍しさと、自家製ソースのおいしさが高く評価されています。1 杯 40 元と手頃で、老夫婦の親しみやすい接客も好評。一方で「味は普通」という声も一部あります。
- サバヒーの身が入ったもちもちの碗粿で、生臭さがない
- 自家製ニンニク醤油と香りのよい唐辛子ソース
- 化学調味料不使用の大根入りつみれスープ
- 碗粿は単体だと味が薄いのでソース必須
- 唐辛子ソースはかなり辛いので少量から
- 席が少なく、店構えは素朴
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューは碗粿、つみれスープ、緑豆湯などごく少数
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 虱目魚碗粿 40 元、虱目魚丸湯 40 元、西瓜綿（持ち帰り用）300g 50 元
- おすすめ
- サバヒー碗粿（虱目魚碗粿）、サバヒーつみれスープ（虱目魚丸湯）、自家製ニンニク醤油と唐辛子ソース、仙草入り緑豆スープ（仙草綠豆湯）
- 狙い目の時間
- 夕方、塩田の夕日鑑賞の前後（週末は早めに）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：店主夫婦は子ども連れに親切
- アクセス
- 井仔脚瓦盤塩田の駐車場向かい、興安宮の隣
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
魚の骨は気になる？
サバヒーは骨を取り除いた身を使っているので、骨の心配はほとんどありません。
値段はどれくらい？
碗粿もつみれスープも 1 杯 40 元ほどで、2 品頼んでも 100 元以内です。
いつ行けば確実に食べられる？
週末は夕方に売り切れることがあり、Google マップの営業時間と実際が違うこともあるので、早めの時間帯がおすすめです。
近くのグルメ
塩郷民宿餐廳（Salt Country House）
鹽鄉民宿餐廳
井仔脚の塩田のすぐそばで、骨なしサバヒーと牡蠣麺線を味わう漁村の家庭料理
媽的店海鮮小炒
北門・永隆宮のそばで、漁村らしい海鮮炒めを手頃に味わえる食堂
北門廟口小吃
永隆宮前の素朴な食堂で、牡蠣とサバヒーの安うま海鮮小吃
北門豆花
永隆宮の前にある 40 年の老舗。紅茶やトウガン茶で飲む珍しい豆花
田媽媽 北門嶼風味レストラン
田媽媽北門嶼風味餐廳
骨抜きサバヒーを家庭の味で、北門観光のランチに便利な食堂
田媽媽 長盈海味屋
田媽媽長盈海味屋
自家養殖のサバヒーを味わう、漁村のミシュラン・ビブグルマン店
近くの観光・マッサージ・お土産
井仔脚瓦盤塩田
井仔腳瓦盤鹽田
200年の歴史を持つ瓦敷きの塩田に沈む、台南屈指の夕日スポット
北門潟湖
台南北門潟湖
井仔脚塩田の堤防の向こう、牡蠣棚が並ぶ静かな潟湖で夕日を眺める
北門水晶教堂
塩田跡の水面に浮かぶ白いガラスの教会、夕方の撮影スポット
北門ウェディングフォトスポット（北門婚紗美地）
北門婚紗美地
水晶教会とアートオブジェが並ぶ、海辺の町のフォトスポット
銭来也商店（創始店）
錢來也商店（創始店）
貝殻の壁に囲まれた、台湾レトロ駄菓子がぎっしりの雑貨店
北門洗滌塩工場
北門洗滌鹽工場
日本統治時代の製塩工場で、塩シャンプーの洗髪体験まで無料