小吃・グルメ・台南安平区

養蚵世家

Name: 養蚵世家
Telephone: +886 6 391 0712

ヤンカーシージャー

自家養殖の大粒牡蠣を、カリッと焼いた牡蠣オムレツで味わう安平の老舗

4.8日本人

4.5地元・台湾

4.7その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 1,718 件）・日本語の口コミ 4 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

グループで行くときは、席に通されても1人は列に残っておくとよいです。注文用紙を書いてから会計の列に並び直すと、さらに待つことになります。

安平老街から少し歩いた安北路にある、牡蠣料理が専門の食堂です。1978年に秋茂園の近くで創業し、のちに今の場所へ移りました。店内は民家の居間のような素朴な造りで、食事どきは地元の人と観光客でいっぱいになります。

名物は縁がカリッと焼けた蚵仔煎（牡蠣オムレツ）。ニンニクの効いた自家製ソースが特徴です。ほかに牡蠣チャーハン、ごま油の牡蠣そうめん、牡蠣巻き揚げも人気。量が多いので、数人で何品か頼んでシェアするのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

大粒で臭みのない牡蠣と、薄くてカリッとした蚵仔煎の評価が高く、観光地の中でも地元の人が通う店として知られています。人手が足りず、注文・会計・料理が出るまでに時間がかかる点は多くの人が指摘しています。

英語・韓国語などの口コミ

4.7

欧米や韓国からの旅行者にも人気で、とくに牡蠣オムレツと牡蠣チャーハンの評価が高いです。英語メニューがあり、注文の流れさえわかれば言葉の壁はあまり問題にならないようです。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし：日本語メニューなし
メニュー: 英語メニューあり（価格が古いことがあるので中国語メニューで確認）
注文のしかた: 席を確保し、注文用紙にテーブル番号と料理を書いてカウンターで先に支払う
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: よく行列ができる：食事どきは行列ができ、料理が出るまで30〜40分かかることも。夜や食事どきを外すと待たずに入れる日もある
予約: 予約不要
予算: 蚵仔煎 70〜80元、牡蠣チャーハン 70元、蝦捲 80元、牡蠣スープ 50元、炸蚵仔酥 180元、海鮮粥 100元、ライス 10元
おすすめ: 牡蠣オムレツ（蚵仔煎）、牡蠣チャーハン（蚵仔炒飯）、ごま油の牡蠣そうめん（麻油蚵仔麵線）、牡蠣巻き揚げ（蚵捲）、三種の海鮮オムレツ（三鮮煎）
狙い目の時間: 食事どきを外した時間帯、平日の夜
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども向けにエビを小エビに替えてくれた例がある。店内は狭く混み合う
トイレ: 店内にトイレあり
アクセス: 安平老街から徒歩圏。向かいに無料駐車スペースあり