小吃・グルメ・台南 永康区
塩水意麺（永康）
イエンシュイイーミェン中国語表記：鹽水意麵
大盛りで安い、学生街の気さくな麺と滷味の店
全体の評価 4.4（口コミ 139 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連には、意麺より弾力のある関廟麺や拉麺、味がよくなじむ汁なし（乾麵）を選ぶ人が多い。
台南・永康区、南台科技大学の近くにある昔ながらの麺店です。店名は「塩水意麺」ですが、塩水名物の平たい縮れ麺とは違い、豚脂と細かいそぼろで和える素朴な麺が中心です。
小碗でも量が多く、20元の湯がき野菜や安い滷味（煮込み）を足しても手頃。冷房のある店内でサッと食べられるので、高速道路沿いのドライブ途中や、地元の普段の麺を味わいたい人に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「安くて大盛り」「数年値上げしていない」と、コスパと店主夫婦の人柄を評価する常連が多い店です。一方で、本場の塩水意麺を期待すると違うという声や、トッピングの追加料金への不満も見られます。
- 小碗でも量が多く、燙青菜は20元
- 生姜の香るワンタンとあっさりした肉羹
- 滷味が安くて種類が多い
- 塩水の平たい意麺とは別物
- ネギやスープの追加が有料
- 夕方遅いと意麺が売り切れることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- ご飯ものはなく麺と滷味のみ
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 乾意麵（小）40元、餛飩意麵（小）50元、肉羹意麵（小）65元、餛飩湯 25元、燙青菜 20元、滷味は小さい豆干 5元から
- おすすめ
- 汁なし麺（乾意麵）、ワンタンスープ（餛飩湯）、肉羹麺（肉羹麵）、湯がき野菜（燙青菜）、煮込み（滷味）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方の早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
塩水名物の意麺が食べられる？
塩水の平たい縮れ麺とは違い、そぼろと豚脂で和える素朴な麺です。
量はどれくらい？
小碗でもかなり多く、女性なら小碗とスープで十分お腹いっぱいになります。
店内は快適？
テーブルは5〜6卓ほどで冷房があります。
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