小吃・グルメ・台南 永康区
意麺之家
イーミエンジージャー中国語表記：意麵之家
地元客でにぎわう、細い意麺と台南名物「魚冊」スープの麺店
全体の評価 4.2（口コミ 682 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は汁なし麺に自家製の菜脯辣椒（切り干し大根入りの唐辛子だれ）を少し加えて食べるのが定番で、麺の量が少なめなので大碗を頼むのがおすすめ。
台南市永康区の住宅街にある、地元で20年近く親しまれてきた麺店。コシのある細い意麺に肉燥（そぼろ）や沙茶だれを絡めた汁なし麺が看板で、台南らしい「魚冊」（魚のすり身を薄い皮で包んだ団子）入りのスープも人気です。
店内は冷房がよく効いて明るく清潔で、骨から取ったスープを無料で自由に飲めるのもうれしいところ。注文用紙に記入して渡し、店頭の滷味（煮込み）を好みで選んで添えるのが定番です。味付けはやさしめなので、卓上の自家製唐辛子だれで調整しましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の常連が多い日常使いの麺店として評価が高く、細麺の食感、無料のスープ、冷房の効いた清潔な店内がよく褒められています。一方で、滷味は量の割に値段が高いという声が何度も出ています。
- 細くてコシのある意麺
- 魚冊・魚餃・ワンタンが入った綜合湯
- 無料のスープと自家製の唐辛子だれ
- 滷味は割高に感じるという声が多い
- 榨菜肉絲麺は塩辛いという声
- 麺の量は少なめで、小碗だと物足りないことも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式。滷味は価格が表示されている
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入して店員に渡し、滷味はケースから自分で選ぶ。料理がそろったら席で支払う
- 支払い
- 料理がそろった後、テーブルで店員に支払う
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕食時は満席になりやすいが、回転は速い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 粿仔條（湯）45 元、魚冊の汁なし麺（大）85 元、綜合湯 40 元前後。滷味は 1 品 10–25 元前後で、いろいろ頼むと 150 元を超える
- おすすめ
- 肉燥乾意麺（そぼろ和え麺）、沙茶乾意麺（沙茶だれの和え麺）、綜合湯（魚冊・魚餃・ワンタン入りスープ）、滷味の米血糕（もち米の血餅）と白豆干
- 狙い目の時間
- 昼・夕食のピークを外した時間（午後も通し営業）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内に清潔なトイレあり
住所・営業時間・アクセス
臺南市永康區大橋里大橋一街103巷110號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:00–20:30
水曜定休日
木–日11:00–20:30
よくある質問
注文はどうすればいい？
注文用紙に食べたい麺やスープを記入して店員に渡します。滷味はケースから選び、料理がそろったら席で支払います。
辛い料理が苦手でも大丈夫？
麺は全体的にやさしい味付けです。卓上の唐辛子だれはかなり辛いものもあるので、少しずつ足すのがおすすめです。
一人でも入りやすい？
地元の人が一人で気軽に食べに来る日常的な麺店で、回転も速いので一人でも問題ありません。
行くときの注意点は？
最近の口コミでは、営業時間内でも閉まっていて行ったら休みだったという声があります。車は停めにくい立地です。
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