台湾料理・台南 中西区
筑馨居
チューシンジュー
築150年の赤レンガ古民家で味わう、台南のおまかせ宴会料理
全体の評価 4.2（口コミ 1,717 件）・日本語の口コミ 16 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
当日予約だと700元のコースしか選べず、2棟ある客席のうち厨房側は冷房が弱いという声が多いので、早めの予約が安心。
1876年築の赤レンガ古民家を改装した、メニューのないおまかせ式の台湾料理店。ミシュランのビブグルマンにも選ばれ、昔の台湾の宴席料理「辦桌（バンジュオ）」を家庭的に仕立てたコースが人数分で出てきます。
予約は必須で、料金は1人700元・900元・1200元の3段階。トンポーローやサバヒー料理、最後の手作り豆花まで品数が多いので、空腹で行くのがおすすめ。家族や友人と大人数で囲むのに向き、食後は信義街や神農街の散策も楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は雰囲気とコスパを評価しつつサービスの慌ただしさを気にし、地元の人は料理の出来のばらつきや冷房・衛生面により厳しい目を向けています。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）・最新の口コミは 2024 年
古民家の雰囲気と、品数たっぷりのおまかせコースのコスパを高く評価する声が多い一方、料理が一気に出てきて落ち着かない、サービスがそっけないという不満も。味付けは薄めでやや甘めという感想が目立ちます。
- 古民家の雰囲気が素晴らしく、店内奥のアンティーク展示も見られる
- 前菜からデザートの豆花まで品数が多く満腹になる
- サバヒーや魚料理など台南らしい料理が味わえる
- 料理がほぼ一度に出てきてテーブルがいっぱいになる
- アルコールの提供はない（近くのコンビニで買って持ち込み可という声あり）
- 一人客は断られたという口コミあり
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔ながらの辦桌料理を古民家で味わえる店として、年配の家族を連れた会食に好評。トンポーローやサバヒーのへそ肉、豆花の評価が高い一方、白ご飯の炊き具合や海老の鮮度、衛生面への不満も散見され、評価は分かれています。
- トンポーロー（東坡肉）がとろとろで白ご飯が進む
- 最後の手作り豆花が濃厚でなめらか
- 年配の家族との会食にぴったりの懐かしい味
- 厨房側の席は冷房が効きにくく暑いという声が多い
- 白ご飯が硬い・冷めているなど日によって品質にばらつき
- 料理はやや甘めで、台南の味に慣れていないと甘く感じることも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
台南の食文化をまとめて体験できるおまかせコースとして好評で、古民家の雰囲気も人気。一方で甘い味付けや衛生面（ネズミを見た）を指摘する厳しい声もあります。
- メニュー不要で台南料理を一通り味わえる
- 古民家と提灯の雰囲気が楽しい
- 予約時にベジタリアン対応を頼める
- 味付けが甘めで、料理が冷めていたという声も
- 店内でネズミを見たという衛生面の指摘あり
- 周辺に駐車場が少ない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし：日本語は通じないが、予約メッセージは英語・中国語で対応可
- メニュー
- メニューなしのおまかせコース（料理の説明はあまりなく、聞けば教えてくれる）
- 注文のしかた
- 事前に人数と価格帯を伝えて予約、着席すると料理が順に出てくる
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約必須
- 予算
- 1人700元・900元・1200元の3コース（当日予約は700元のみ）、ベジタリアンは1人400元。白ご飯とお茶はおかわり自由
- おすすめ
- トンポーロー（東坡肉）、サバヒーのへそ肉の煮込み（虱目魚臍）、手作り豆花（勇伯豆花）、白身魚の甘酢あんかけ（五柳枝）、大根と排骨のスープ
- 狙い目の時間
- 予約時間どおりに（最終予約は19時頃、閉店21時）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの会食が多く、子どもには豆花が人気
- トイレ
- トイレは1つだけで、混むと待つことがある
- アクセス
- 信義街（兌悦門の近く）の路地裏。周辺は駐車しにくく、タクシーやバスが便利
住所・営業時間・アクセス
臺南市中西區兌悅里信義街69號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:30–14:00, 17:30–21:00
よくある質問
予約なしでも入れる？
基本的に予約必須です。オンラインやFacebookのメッセンジャー、ホテル経由で予約でき、前日予約で取れたという声もあります。
カードは使える？
現金のみです。1人700元〜の料金を現金で用意しておきましょう。
お酒は飲める？
アルコールの提供はないという口コミがあり、近くのコンビニで買って持ち込んだ人もいます。
一人でも利用できる？
人数分のコース料理のため、一人では断られたという口コミがあります。2人以上での利用がおすすめです。
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