火鍋・台北大安区

滇発哥雲南臭豆腐火鍋忠孝店

Name: 滇発哥 雲南臭豆腐火鍋 忠孝店
Telephone: +886 2 2740 0099

ディエンファーグー中国語表記：滇發哥·雲南臭豆腐火鍋忠孝店

ドアを開けた瞬間に強烈なにおい。臭豆腐好きにはたまらない雲南風火鍋

地元で人気

5.0日本人

4.7地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 537 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

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地元の人だけが知っていること

週末の夜は1か月前に予約が必要なほど人気で、電話予約では1人300元の予約金がかかります。

雲南スタイルの臭豆腐を鍋で楽しむ、台北でもかなり珍しい火鍋店。店に入る前からにおいが漂うほどで、荷物を入れる防臭袋やシャワーキャップを貸してくれ、帰りには小さな香水をプレゼントしてくれます。台北ドームに近く、コンサート帰りに立ち寄る人もいます。

スープは臭豆腐鍋とさっぱりしたパッションフルーツ鍋が二本柱で、においをさらに強くする「加臭」もできます。外はサクサク、中はふんわりの揚げ臭豆腐が一番人気。タレコーナーには雲南・タイ・台湾風の配合レシピが貼ってあり、自分で調合して楽しめます。服ににおいが残るので、汚れてもいい服で行くのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.7

台湾の人からは「くさいけど、やみつきになるおいしさ」という声が圧倒的で、明るく盛り上げてくれるスタッフの接客も大人気です。一方で、単品の値段が高く量が少ない、鍋のスープに臭豆腐が入っていないので追加注文が必要、といった不満も少なくありません。

揚げ臭豆腐は外がサクサク、中がふんわり
木姜子（マーチャン）で味つけした牛肉や花生苗など、ほかでは食べられない食材
スタッフが明るくフレンドリーで、タレの調合も手伝ってくれる

単品が高めで量は少なめ。臭豆腐2切れで98元
鍋のスープだけでは臭豆腐や鴨血が入っていないことがある
服や髪ににおいが強く残る

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

日本語: 日本語の対応なし
注文のしかた: 鍋のスープを選び、具材は単品で追加。タレは壁の配合レシピを見ながら自分で作る
行列: ときどき少し並ぶ：席数が少なく予約が取りにくい。週末の夜は約1か月前に埋まる
予約: 予約必須
予算: 臭豆腐鍋のスープ580元、臭豆腐の追加2切れ98元、揚げ臭豆腐6切れで300元弱。1人1100元前後
おすすめ: 揚げ臭豆腐（炸臭豆腐）、臭豆腐鍋（臭豆腐鍋）、木姜子牛肉（木姜子鮮牛肉）、ピーナッツの新芽（花生苗）、ドリアン・ブルーチーズ臭豆腐（榴槤藍紋起司臭豆腐）
狙い目の時間: 夜（予約必須）
子連れ: あまり子連れ向きではない
トイレ: トイレは清潔で、生理用品も置いてある
アクセス: 台北ドームから徒歩圏