火鍋・台北 大安区
雅香石頭火鍋 延吉店
ヤーシャン中国語表記：雅香石頭火鍋（延吉店）
目の前で炒めてから煮込む、台湾ならではの石頭火鍋
全体の評価 4.3（口コミ 752 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
最初に炒める肉は一番安いランクで十分で、炒め料の「爆香四宝」（干しイカ・ニンニクの芽・シイタケ・白菜）を入れるとスープが格段に香ばしくなるという声が多い。
西門町で長く続く石頭火鍋の名店が東区に出した支店。最初に店員さんが鍋で干しイカやニンニクの芽、シイタケ、白菜と肉を胡麻油で炒め、そこにスープを注いで火鍋にする台湾独特のスタイルです。自家製の沙茶醤（サーチャージャン）につけて食べるのが定番。
肉はQRコードで注文し、野菜や練り物は冷蔵庫から自分で取る方式で、皿の色で値段が決まります。店内は新しく明るく、深夜3時まで営業しているので、台北ドームでのライブや野球観戦の後に寄る人も多い店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
炒めた香りが移った濃厚なスープと沙茶醤が好評で、西門の本店より明るく清潔な店内も評価されています。ただし本店のほうがおいしい、スープが油っぽく塩辛いという声や、最近は味が薄くなった、接客が悪かったという不満も見られます。
- 干しイカやシイタケを炒めた香ばしいスープ
- 自家製の沙茶醤がおいしい
- 開鍋代100元のみでサービス料なし、無料アイスあり
- 服や髪に強い火鍋の匂いがつく
- スープは油が多く塩辛めで、本店のほうがおいしいという声
- 具材は1皿の量が少なめで、積み上げると意外と高い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
炒めてから煮る「石頭火鍋」の体験そのものが面白く、海外からの友人を連れて行くのに向いているという評価。深夜まで営業しているのも便利だと好評ですが、最近は接客に改善が必要という声もあります。
- 台湾らしい石頭火鍋が体験できる
- 深夜3時まで営業
- 清潔で新しい店内
- 接客にばらつきがある
- グループで行くほうが具材を楽しめる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 肉と鍋はQRコードで注文、その他の具材は冷蔵庫から自分で取る
- 注文のしかた
- 最初に炒める肉と炒め料を決めて店員さんに炒めてもらう（炒めるのは1回のみ）。その後の具材は冷蔵庫から取り、皿の色で計算
- 支払い
- カード可：カード、Apple Pay、LINE Pay 可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：夕方の開店直後は空いているが、18時半以降や週末は混む
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 開鍋代 100 元、具材は 1 皿 30–100 元、ご飯 10 元。1人 500–700 元程度。サービス料なし、ドリンクは別料金
- おすすめ
- 干しイカとシイタケの爆香（炒め）、牛五花・豚梅花など炒めた肉、自家製沙茶醤、無料のアイスクリーム
- 狙い目の時間
- 開店直後の夕方、深夜
- 滞在時間
- 約1.5時間（100分制限）
- 子連れ
- 子連れ向き：親子向けトイレあり、子連れでも利用しやすい
- トイレ
- 清潔で、マウスウォッシュや親子用トイレもある
- アクセス
- MRT 忠孝復興駅から徒歩約 10 分、台北ドームの近く
住所・営業時間・アクセス
MRT 忠孝敦化駅（板南線）から徒歩約 6 分
直線距離 320m からの目安です
臺北市大安區華聲里延吉街85號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金17:00–03:00
土–日12:00–03:00
よくある質問
石頭火鍋とは？
最初に鍋で肉や干しイカなどを胡麻油で炒め、そこにスープを注いで煮込む台湾の火鍋です。炒めは店員さんがやってくれます。
カードは使えますか？
カードのほか Apple Pay や LINE Pay も使えます。
夜遅くても食べられますか？
深夜3時まで営業しています。ただし遅い時間はご飯が売り切れることもあります。
予約は必要ですか？
週末や夕食時は混むので予約がおすすめです。食事は100分制限です。
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