火鍋・台北大安区

小膳香成都麻辣火鍋

Name: 小膳香 成都麻辣火鍋
Telephone: +886 2 8772 0007

シャオシャンシャン中国語表記：小膳香成都麻辣火鍋

牛脂と花椒が香る本格成都火鍋、台湾産の新鮮な牛肉も

5.0日本人

4.3地元・台湾

4.0その他の旅行者

全体の評価 4.6（口コミ 2,476 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

予約時は訂位費（デポジット）が必要で、クーポン利用には条件がある。英雄排骨は 30〜50 分煮込むので最初に鍋へ入れておくとよい。

東区の路地にある開業 8 年の成都式麻辣火鍋の店で、改装後は地下に個室もあります。牛脂と花椒たっぷりの麻辣スープに、ごま油ベースの油碟（たれ）を合わせる本場の食べ方が特徴。花生苗（落花生の新芽）や貢菜など台湾では珍しい食材も揃います。

台湾産の新鮮な牛肉（温体牛）や大きく薄切りした豚の腎臓、じっくり煮込む英雄排骨が人気。肉の皿には煮る秒数が書かれたカードが付くので初めてでも安心です。辛さは「微辣」でも煮るほど辛くなるので控えめに注文を。英語メニューもあり、グループでいろいろ頼むのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.3

台北で食べられる本場に近い成都火鍋として評価が高く、新鮮な温体牛や珍しい食材、炒飯、デザートの冰粉が好評です。ただし 1 人 1,500 元前後と高めで、混雑時の人手不足や入口付近・トイレのにおいを指摘する声もあります。

英語・韓国語などの口コミ

4.0

本格的な四川火鍋として評価され、英語しか話せなくてもスタッフが親切に対応してくれたという声があります。一方で値段のわりに質が見合わない、換気が悪く服ににおいが付くという意見も見られます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 英語メニューあり、肉の皿に煮る秒数のカード付き
注文のしかた: 鍋底（麻辣・雞湯・酸菜酥肉）を選び、具材をメニューから注文
行列: ときどき少し並ぶ：夜 9 時台に 5 分ほどで着席できたという口コミあり
予約: 予約がおすすめ
予算: 鍋底 1 人 150 元、肉類 300〜500 元台、野菜 90〜130 元前後。1 人 1,500 元前後、サービス料 10%。予約時は訂位費が必要
おすすめ: 麻辣鍋（マーラー鍋）と油碟、温体牛（台湾産の新鮮な牛肉）、大刀腰片（豚の腎臓の薄切り）、英雄排骨（煮込みスペアリブ）、冰粉（ビンフェン、デザート）
狙い目の時間: 夕食時、予約して
滞在時間: 1.5–2 時間
トイレ: トイレは地下。アメニティは充実しているが、においが気になるという声も