小吃・グルメ・台北 万華区

福鼎肉片 林記(広州街夜市)

フーディンロウピエン中国語表記:福鼎肉片 林記正宗福建特色小吃

ぷるぷる食感の肉団子に酢がきいた、福建名物のスープ屋台

4.3地元・台湾
5.0その他の旅行者

全体の評価 4.4(口コミ 203 件)

地元の人だけが知っていること

麺類は大盛りにできず、サイズを選べるのは肉片湯(小・中・大)だけです。

広州街夜市の後半、スーパー全聯の向かいにある福建省福鼎の郷土料理の屋台です。名物の「肉片湯」は、豚肉のすり身に片栗粉を混ぜて小さくすくって茹でたもので、台湾の肉羹より弾力が強いのが特徴です。海苔と干しエビのあっさりしたスープに白酢がきいて、さっぱりした酸味があります。

小・中・大からサイズを選べ、ネギ油麺(蔥油麵)や胡麻だれ麺(麻醬麵)を合わせると一食になります。まず何も足さずに味わい、途中から酢と自家製の辣油を足して味を変えるのがおすすめです。台湾ではあまり見ない味を試したい人に向いています。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.3

「台湾の肉羹とはまったく違う」と新鮮さを楽しむ声が多い一方、「肉の味がしない、粉っぽい」と合わない人もいて、評価がはっきり分かれます。中国本土で食べた人からは「現地の味に近い」と好評です。小碗 60 元で量が多く、お得感があるという声もあります。

  • 弾力のある肉片と、酢がきいたさっぱりスープ
  • 自家製の辣油が香り高い
  • 屋台にしては清潔で整っている
  • 肉の食感を期待すると物足りないという声がある
  • 麺のタレは市販の小袋で、味は平凡という評価が多い
  • 店主は無愛想で、店内でも使い捨て容器で出される

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

注文のしかた
屋台で注文。酢と辣油はテーブルで好みで足す
行列
ほぼ並ばない:平日の夜 9 時ごろは並ばずに買える
予約
予約不要
予算
肉片湯 小 60 元・大 80 元、蔥油麵・麻醬麵 50 元、皮蛋肉片・涼拌肉片 100 元
おすすめ
肉片湯(ロウピエンタン)、蔥油麵(ネギ油和え麺)、涼拌肉片(肉片の辛い和え物)
狙い目の時間
夜(夜市の営業時間)
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:肉片はやわらかく、お年寄りや子どもにも食べやすいという声あり。スープは熱いので注意

住所・営業時間・アクセス

MRT 龍山寺駅(板南線)から徒歩約 6 分

直線距離 350m からの目安です

臺北市萬華區青山里廣州街263之3號全聯對面

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–木17:00–01:00

金–日17:00–02:00

よくある質問

パクチーは抜ける?

スープにはパクチーやネギ、干しエビが入りますが、好みで入れる・入れないを調整できるという口コミがあります。苦手なら注文時に伝えましょう。

どんな味?

海苔と干しエビのあっさりしたスープに白酢の酸味がきいています。肉片は肉の味よりも、ぷるぷるした弾力を楽しむものです。

並ぶ?

平日の夜ならほとんど待たずに買えます。

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