牛肉麺・台北 信義区
御牛殿 麺食鍋物 新光三越A4店
ユーニウディエン中国語表記：御牛殿麵食鍋物 新光三越A4店
自社牧場の台湾牛を職人が手切り、刺身牛肉麺と牛しゃぶ鍋
全体の評価 4.1（口コミ 326 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
限定の部位は早い時間に行かないと売り切れてしまいます。清燉スープが薄いと感じたら、頼めば紅焼スープを足してくれます。
新光三越A4館の地下2階フードコートにある、嘉義の自社牧場から届く冷凍しない台湾牛の専門店です。カウンターの前でベテランの職人が牛肉を一枚ずつ手切りする様子を見られます。
名物は、生の牛肉に熱々のスープを注いで仕上げる「刺身牛肉麺」。スープは澄んだ清燉か八角の香る紅焼から選べます。部位を選んで食べる牛肉の一人鍋もあり、カウンター席なので一人でも入りやすい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾産の新鮮な牛肉と、鍋で煮ても濁らない清燉スープを高く評価する常連が多い店です。ただ、フードコートとしては値段が高め、店員の対応がそっけないという声もあります。最近は閉店前に品切れになる、衛生面が気になるという厳しい口コミも出ています。
- その場で手切りする台湾牛の甘み
- 澄んだ清燉スープ
- 鍋には食後の甘いスープ付き
- 20時頃に品切れになることがある
- 鍋の麻辣スープは辛さ控えめで甘め
- 値段が高めで、牛バラ肉の麺が硬かったという声も
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
生の牛肉にスープを注ぐ刺身牛肉麺が「今まで一番の牛肉麺」と言われるほど好評で、スープのおかわりができるのも喜ばれています。ただし英語は通じず、英語メニューもありません。
- 新鮮な台湾牛
- スープのおかわり自由
- 鼎泰豊の行列を避けた代わりにも良い
- 英語が通じず英語メニューもない
- フードコートなので落ち着かない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 英語メニューなし
- 注文のしかた
- 牛肉麺は部位とスープ（清燉・紅焼）を選ぶ。鍋はスープと肉の部位を選ぶ
- 行列
- ほぼ並ばない：鍋のカウンター席は埋まっていることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 刺身牛肉麺は230元前後から、ヒレは480元。牛肉鍋は370–430元前後（鍋のみサービス料10%）
- おすすめ
- 刺身牛肉麺（清燉スープ）、牛肉の一人鍋（板腱・サーロインキャップ）、牛燥飯（牛そぼろご飯）
- 狙い目の時間
- 早めの時間（限定部位があるうち、20時前）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 新光三越信義A4館の地下2階
住所・営業時間・アクセス
MRT 市政府駅（板南線）から徒歩約 3 分
直線距離 150m からの目安です
臺北市信義區興雅里松高路19號B2
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:00–21:30
金–土11:00–22:00
日曜11:00–21:30
よくある質問
清燉と紅焼、どちらがおすすめ？
牛肉の甘みを味わうなら澄んだ清燉が人気です。紅焼は八角や豆板醤が効いた濃いめの味です。
一人でも入れますか？
カウンター席なので一人で鍋や麺を食べる人も多いです。
夜遅くでも食べられますか？
最近の口コミでは、20時頃に品切れになっていたという報告があります。早めの来店がおすすめです。
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