朝ごはん・宜蘭 冬山郷
成富食品行
チェンフーシーピンハン
冬山の朝を彩る、外はカリッと中はもっちりの粉漿蛋餅
全体の評価 4.7（口コミ 281 件）
地元の人だけが知っていること
蛋餅は「煎洽一點」と伝えると、表面をよりカリッと香ばしく焼いてもらえます。
俳優・曾敬驊の家族が営む、冬山の台湾式朝ごはん店。看板の蛋餅は粉を溶いた生地から焼き、外はカリッと中はもっちり。自家製のニラ醤油が、卵と生地の香りを引き立てます。
初めてなら蛋餅と焼き餃子、豆乳の組み合わせがおすすめです。焼き餃子や焼きまんじゅうは自分で取り、蛋餅と飲み物は会計時に注文します。席は少なく冷房もないため、混み始める前の朝7時ごろが狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では蛋餅の味と価格が高く評価される一方、衛生面や混雑時の対応には不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
粉漿蛋餅の香ばしさと、自家製ニラ醤油の組み合わせが特に支持されています。日常使いできる価格も魅力ですが、混雑時の接客や夏の暑さ、衛生管理には不満もあります。
- 粉漿蛋餅は縁が香ばしく、中は柔らかい
- ニラ醤油は焼き餃子や大根餅にも合う
- 卵入り台湾おにぎりは焼いた卵とサクサクの揚げパン入り
- 会計に列ができ、店内の席も埋まりやすい
- 冷房がなく、夏の店内は暑い
- 2026年夏にはハエや飲み物への異物混入など、衛生面への指摘が複数あります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 冬山路一段側から入り、皿とトングで焼き餃子や焼きまんじゅうを取って会計へ。蛋餅と飲み物は会計時に注文し、蛋餅は脇で受け取ります。
- 行列
- 休日は行列ができ、会計や空席待ちが発生します。朝7時ごろは比較的空き、7時30分ごろから客が増えます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 塩味の豆乳スープ45元、ネギ入り卵焼き20元、大根餅1枚18元
- おすすめ
- 生地から焼く台湾式卵クレープ（粉漿蛋餅）、焼き餃子（煎餃）、卵入り台湾おにぎり（加蛋飯糰）、塩味の豆乳スープ（鹹豆漿）、大根餅（蘿蔔糕）
- 狙い目の時間
- 朝7時ごろ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れでも利用されていますが、席数が少なく夏は冷房がありません。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
注文はどのようにしますか？
皿とトングを取り、焼き餃子や焼きまんじゅうを自分で取ってから会計に並びます。蛋餅と飲み物は会計時に注文してください。
特製のニラ醤油は辛いですか？
ニラの香りと塩気が強いタレです。まず少量を付け、辛くしたい場合は別の辣醤を足すとよいでしょう。
混雑を避けるなら何時ごろがよいですか？
朝7時ごろが狙い目で、7時30分ごろから客が増えます。朝4時台は蛋餅と豆乳だけで、ほかの品がまだそろっていないことがあります。
店内は涼しいですか？
冷房はなく、扇風機を使用しています。夏は店内も暑くなります。
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