牛肉麺・宜蘭 宜蘭市
好食麺舗・火鍋
ハオシーミエンプー中国語表記：好食糆舖.火鍋
自家製花椒だれの牛肉麺と、丸ごとエビ入りワンタンの店
全体の評価 4.3（口コミ 308 件）
地元の人だけが知っていること
花椒料理はまず「微麻」で注文し、卓上の干しエビ入り自家製辣醤を足すと、しびれを強くしすぎず好みに調整できます。
花椒のしびれと薬膳風味の牛肉麺、自家製の辣醤が持ち味の麺料理店。丸ごとエビを包んだ四角いワンタンも人気で、2025年の改装後は従来の麺類に小火鍋とアイス、ドリンクの設備が加わりました。
初めてなら花椒の強さを抑えた「微麻」で注文し、干しエビ入り辣醤を少しずつ足す食べ方がおすすめです。料理を待つ時間が長く、50〜60分かかることもあるため、時間に余裕のある日に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では自家製の麺料理が支持される一方、提供速度や改装後の火鍋への評価は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
自家製の辣醤と花椒の香り、量の多い麺料理を目当てに通う人がいます。一方、改装後は小火鍋の味や提供の遅さへの不満が目立ち、以前からの麺類を好む人と評価が分かれています。
- 牛肉麺は花椒のしびれと薬膳風味が特徴
- エビワンタンは大きく、丸ごとのエビ入り
- 辣醤や搾菜、ソースを自家製で用意
- 料理の提供まで50〜60分待つことがあります
- 店内は子どもの声でにぎやかで、通路に玩具が置かれていることがあります
- 海鮮の鮮度や注文時の要望の伝達、菜食表示の分かりにくさには注意が必要です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 1人につき主食を1品注文するとセルフバーを利用できます
- 行列
- 入店待ちとは別に、注文後の料理提供まで50〜60分かかることがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 小火鍋170元
- おすすめ
- 花椒牛肉麺（椒麻牛肉麵）、エビワンタンの汁なし麺（鮮蝦餛飩乾麵）、ワンタンの辣油だれ（紅油炒手）、干しエビ入り自家製辣醤
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレがありますが、紙が補充されていないことがあります
住所・営業時間・アクセス
宜蘭縣宜蘭市復興里神農路一段158號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–14:00, 17:00–23:00
火曜00:00–14:00, 17:00–23:00
水–木11:30–14:00, 17:00–23:00
金曜定休日
土曜00:00–23:00
日曜17:00–23:00
よくある質問
花椒のしびれは調整できますか？
「微麻」など、しびれの強さを選べます。初めてなら微麻にして、物足りなければ自家製辣醤を足す食べ方がおすすめです。
麺以外の料理もありますか？
2025年の改装後は小火鍋も加わりました。従来の牛肉麺やエビワンタン麺も扱っています。
食事にはどのくらい時間がかかりますか？
料理の提供だけで50〜60分待つことがあります。移動や観光の予定が詰まった日の利用には余裕が必要です。
エビが苦手でも食べられますか？
自家製辣醤にも干しエビが使われています。エビワンタン以外にもエビを含む調味料があるため、エビを避ける食事には注意が必要です。
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