牛肉麺・嘉義・阿里山 東区
白沙屯外省牛肉麺 嘉義店
バイシャートゥン ワイシェン ニウロウミェン中国語表記：白沙屯外省牛肉麵 嘉義店
白沙屯媽祖グッズに囲まれたレトロ空間で味わう、やさしい牛肉麺
全体の評価 4.7（口コミ 127 件）
地元の人だけが知っていること
1階が満席でも2階に席があることがあるので、混んでいたら店員さんに聞いてみるとよい。
苗栗・白沙屯の人気店が嘉義市内に出した支店。店内は白沙屯媽祖の写真やグッズ、廟の幟で飾られ、古いミシンを改造したテーブルや電動化したレトロな扉など、見ているだけで楽しい内装です。清潔感があり、滷味（煮込み）のショーケースもきれいに保たれています。
看板の牛肉麺は醤油ベースで塩辛すぎない穏やかなスープ。牛肉は厚切りで柔らかく、麺は太麺・細麺から選べます。ゴマだれと肉そぼろを合わせた雙醤麺（シュアンジャンミェン）や韭菜水餃、滷味の小皿も人気なので、何人かでシェアすると楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人からは、スープが塩辛すぎず飲み干せる、牛肉が厚くて柔らかいと好評です。一方で、スープの香りが物足りない、ごま油の香りが強すぎるという声もあり、牛肉麺の評価はやや分かれます。サイドメニューや内装、店主夫婦の人柄を褒める声が目立ちます。
- ゴマだれ＋肉そぼろの雙醤麺
- 米血糕や豚頭肉など種類豊富な滷味
- 白沙屯媽祖をテーマにした清潔でレトロな店内
- 牛肉麺のスープは淡め・単調と感じる人も
- 雙醤麺はタレが濃く、口が乾くのでスープを一緒に頼むとよい
- デリバリーアプリの価格は店頭より高め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 太麺・細麺を選べる、ネギ抜きも可
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席数が少なめで、昼どきは満席になることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺は100元超
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、雙醤麺（雙醬麵、ゴマだれ＋肉そぼろ）、ニラ水餃子（韭菜水餃）、滷味（米血糕・豚頭肉・滷蛋）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕方（昼休みなしで14時ごろも営業していたとの口コミあり）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 文化公園の近く。周辺は駐車しにくい
住所・営業時間・アクセス
嘉義市東區過溝里民族路343號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:30–20:00
よくある質問
牛肉麺の味は濃い？
醤油ベースで塩辛さは控えめ、比較的あっさりした味です。卓上の酸菜（高菜漬け）や辛味ソースで調整できます。
麺は選べる？
太麺と細麺から選べます。細麺でもやや太めという口コミがあります。
牛肉麺以外のおすすめは？
ゴマだれと肉そぼろの雙醤麺、ニラ水餃子、米血糕などの滷味がよくすすめられています。
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