台湾料理・新竹 北区
一品香桶仔鶏
イーピンシャン トンザイジー中国語表記：一品香桶仔雞
皮パリ肉汁たっぷりの桶仔鶏と、家庭的な熱炒が安く味わえる新竹の隠れ店
全体の評価 4.6（口コミ 160 件）
地元の人だけが知っていること
鶏は 1 時間ほど前に電話予約すると、到着に合わせて焼き上げてくれる。付いてくる胡椒塩は漢方の香りがする自家配合で、スープは上の油を肉に付け、下はお湯で薄めて飲むのが店主のおすすめ。
新竹市北区の路地奥にある、桶仔鶏（ドラム缶窯で丸ごと焼く鶏）と台湾式の熱炒の店です。お腹にネギを詰めて焼く鶏は皮がパリッと香ばしく、胸肉までしっとりしていると評判で、たけのこスープが付いてきます。
鶏は焼き上がりに時間がかかるので、1 時間ほど前までに電話予約するのが基本。円卓中心の店内で、家族やグループで鶏を 1 羽頼み、白菜滷や苦瓜の塩卵炒めなどの料理をシェアするのがおすすめです。斎場のすぐそばで道が細く分かりにくいので、行き方は事前に確認しておきましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客からは「今まで食べた桶仔鶏で一番」という声が多く、鶏の大きさと値段の安さが高く評価されています。熱炒もほぼハズレなしとの評判で、店主夫婦の人柄の良さもよく挙がります。
- 皮がパリパリで胸肉もパサつかない桶仔鶏
- 鶏に付くたけのこスープと鶏油をかけた麺線
- 4 人で 1,390 元など新竹では割安
- 日によって鶏が少し乾いている、揚げ物がいまいちという声もある
- 斎場・納骨堂エリアの中にあり、道が細く車では入りにくい
- 料理人が一人のため料理が出るのが少し遅いことがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 桶仔鶏は事前に電話予約、料理は店内で注文
- 行列
- ほぼ並ばない
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 桶仔鶏 1 羽 700 元（スープ付き）、4 人で 1,390 元ほど、宴会用の円卓料理は 3,000 元から
- おすすめ
- 桶仔鶏（トンザイジー）、たけのこスープ（筍絲雞湯）、鶏油麺線（雞油麵線）、白菜の煮込み（白菜滷）、苦瓜の塩卵炒め（鹹蛋苦瓜）
- 狙い目の時間
- 予約したうえで昼か夕方（昼の休憩なし、18 時ごろまで）
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの家族で鶏 1 羽を食べきったという口コミあり
- アクセス
- 新竹市の斎場（殯儀館）のすぐ横の小道、車より歩きかバイク向き
住所・営業時間・アクセス
新竹市北區曲溪里崧嶺路108號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土定休日
日曜10:00–21:00
よくある質問
予約は必要？
桶仔鶏は焼き上がりに時間がかかるので、1 時間ほど前までに電話で予約しておくのがおすすめです。
場所は分かりやすい？
斎場エリアのそばの細い路地の奥にあり、ナビでも迷ったという声が多いです。小さな看板を目印に、迷ったら店に電話を。
持ち帰りはできる？
できます。予約して受け取りに行く人も多く、温め直してもおいしいという声があります。
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