台湾料理・花蓮 新城郷
花蓮白米甕缸鶏
バイミー ウォンガンジー中国語表記：花蓮白米甕缸雞
龍眼の薪で焼き上げる、皮パリの甕窯ローストチキン
全体の評価 4.2（口コミ 663 件）
地元の人だけが知っていること
甕缸鶏は事前に電話で予約すれば、半分焼いておいた鶏を仕上げるだけなので約25分で出てくる。
花蓮市街から北の新城郷にある、甕（かめ）型の窯で丸鶏を焼く「甕缸鶏」が看板の大型食堂です。1〜2日漬け込んだ鶏を龍眼の木で焼き、皮はパリッと、身はジューシーに仕上がります。団体ツアーも受け入れる広い店内で、炒め物や海鮮、スープなどの合菜（大皿料理）もそろいます。
大人数でテーブルを囲むのに向いたお店で、甕缸鶏1羽を中心に炒め物を数品頼むのが定番です。鶏は先に電話で予約しておくと待ち時間が短くなります。太魯閣（タロコ）方面へのドライブ途中に立ち寄りやすい立地です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
甕缸鶏については「市内の有名店にも負けない」「皮を残さず食べた」と高く評価する声が大半です。一方で、炒め物は油が多く塩辛い、団体客向けの味という意見も目立ちます。
- 皮が薄くパリッとして肉汁たっぷりの甕缸鶏
- 鶏油で炒めた筍や鶏油ご飯が香ばしい
- 合菜は量が多く、値段のわりに満足度が高い
- 炒め物は油っぽく塩辛いと感じる人もいる
- 2025年末の口コミで店内の衛生面（虫）を指摘する声あり
- 繁忙期に鶏の焼きが甘かったという口コミもある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
香港や欧米からの旅行者は、甕窯で焼いた鶏を「これまでで一番おいしいチキン」と絶賛しています。ただ、サイドメニューは量が少なく割高という声もあります。
- 甕窯で焼いたチキンの評価がとても高い
- 広い店内で大人数のグループでも入りやすい
- サイドメニューの量と値段に不満の声あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 甕缸鶏は事前の電話予約がおすすめ。鶏はスタッフがほぐしてくれる
- 行列
- ほぼ並ばない：団体客が減っていて、平日の昼は空いていることが多い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 甕缸鶏1羽 720元（2025年）、鶏油ご飯 20元、合菜は3,000元で10人分ほど
- おすすめ
- 甕缸鶏（ウォンガンジー）、鶏油悶筍（筍の鶏油煮）、塔香海瓜子（アサリのバジル炒め）、三杯小巻（小イカの三杯炒め）
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食どき（鶏は事前予約）
- 子連れ
- 子連れ向き：広い店内で家族連れや団体の食事に向く
- アクセス
- 車での来店が前提。店の前か隣の廟の広場に駐車できる
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣新城鄉嘉新村嘉新路176號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
甕缸鶏はどれくらい待ちますか？
事前に電話で予約しておくと約25分で出てきます。当日注文だとさらに時間がかかります。
少人数でも行けますか？
行けますが、鶏は1羽単位なので、2〜3人以上で分けるか持ち帰るのがおすすめです。
駐車場はありますか？
店の前に停められるほか、隣の廟の広場も使えます。
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