火鍋・花蓮 花蓮市
吉米家食堂 石頭小火鍋
ジーミージア・シータン中国語表記：吉米家食堂石頭小火鍋
店主が席で炒める一人鍋。ご飯と麺は食べ放題、仙草ゼリー付き
全体の評価 4.8（口コミ 299 件）
地元の人だけが知っていること
常連おすすめのタレの作り方は、店の「特調」ソース大さじ1に白酢大さじ2、ニンニク少々。
花蓮市の住宅街にある、店主きょうだいが営む小さな石頭火鍋の店。鍋で玉ねぎと肉を炒めてから特製スープを注ぐ一人鍋で、具材は加工品が少なく、野菜や地元の山菜が中心です。
ご飯、麺、春雨、紅茶は残さなければ無料でおかわりでき、食後には自家製の仙草ゼリーが出ます。席が6卓ほどと少ないので、混む時間帯を避けて開店直後に行くのがおすすめ。一人旅でも入りやすい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
店主の温かい接客と、炒めて作るスープ、新鮮な野菜を絶賛する声がほとんどで、花蓮の大学生や地元の常連にも愛されています。チェーンの一人鍋と比べると割高という声もありますが、人情味のある店として評価されています。
- 炒めてから注ぐ香りのよいスープ、飲み干せる塩加減
- 加工品が少なく新鮮な野菜中心の具材
- ご飯・麺・春雨・紅茶が無料、食後の仙草ゼリー
- 席が少なく、ピーク時は待つことも
- 値上げ後は1鍋250元前後からで、チェーン店より高め
- 食べ残しには料金がかかることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 鍋を注文すると店主が席で炒めてくれる。ご飯・麺・ドリンクはセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：ピーク時は満席で30分ほど待つことも。開店直後がおすすめ
- 予算
- 牛肉の一人鍋230元前後、海陸鍋350元。2人で1鍋の場合は共鍋料45元
- おすすめ
- 牛肉の石頭小火鍋、海陸鍋（ハマグリ・エビ入り）、特製ダレ（特調）、食後の仙草ゼリー（仙草凍）
- 狙い目の時間
- 開店直後、平日の昼
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもと鍋を共有する場合は共鍋料がかかる
- トイレ
- トイレは広くて清潔と好評
- アクセス
- 駐車スペースが見つけにくく、バイクで来るのがおすすめという声
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
一人でも入れますか？
一人用の鍋が基本なので、一人でも気軽に入れます。
ご飯や麺は追加料金がかかりますか？
ご飯、麺、春雨、紅茶は無料でおかわりできますが、残すと料金がかかることがあります。
混みますか？
席が少なく、食事時は満席で待つことがあります。開店直後が狙い目です。
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