小吃・グルメ・花蓮 花蓮市
徳安橋頭林家香酥鶏
リンジャーシャンスージー中国語表記：德安橋頭林家香酥雞
花蓮の人が子どもの頃から通う、丸ごと揚げイカが名物の台湾式から揚げ店
全体の評価 4.3（口コミ 831 件）
地元の人だけが知っていること
非通知の電話には出ないので、予約するときは番号を通知してかける必要があります。前日に店頭で翌日分を予約しておく人もいます。
花蓮市内の住宅街にある、地元で長く愛されている塩酥鶏（台湾式から揚げ）の老舗です。16時開店ですが、注文が殺到して受け取りまで30分〜2時間待つこともあり、花蓮旅行の夜食として台湾人旅行者にも人気があります。
名物は一尾丸ごと揚げるイカで、プリッとした弾力が評判です。香酥鶏、三角骨（鶏の軟骨まわり）、野菜の素揚げも人気。ニンニク、玉ねぎ、バジルをたっぷり絡めてくれるので、ホテルに持ち帰ってビールと一緒に楽しむのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「花蓮でいちばんおいしい塩酥鶏」と推す地元の人が多く、何十年も味が変わらないと評価されています。一方で、長時間待つほどではない、期待しすぎると普通という声も一定数あります。
- 丸ごと揚げたイカが新鮮で弾力があり、ほかの店と違う
- ニンニク・玉ねぎ・バジルを惜しまず入れてくれる
- 女将さんが受け取り時に品目を一つずつ確認してくれる
- 電話予約はつながりにくく、忙しい時間は電話を切っていることも
- 当日店頭で注文すると1〜2時間待つことがある
- サクサク系ではなく、時間が経つとしんなりしやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 店頭で注文用紙に書いて先に支払い、伝えられた時間に受け取りに行く。電話予約も可
- 行列
- よく行列ができる：店頭注文だと30分〜2時間待ち。開店直後の16時台は比較的早い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 香酥鶏 60 元、イカ揚げ 70 元、鶏のお尻 1 本 25 元、野菜各 40 元前後
- おすすめ
- イカ揚げ（炸魷魚）、三角骨（サンジャオグー）、香酥鶏（シャンスージー）、野菜の素揚げ（四季豆・カリフラワー・ヤングコーン）
- 狙い目の時間
- 開店直後の16時頃
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 駐車しにくい場所なので車の場合は注意
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市主權里德安一街223巷1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日16:00–22:30
よくある質問
どれくらい待ちますか？
店頭で注文すると30分〜2時間ほど待つことがあります。開店直後に注文するか、事前に電話予約すると受け取りがスムーズです。
辛さやニンニクは調整できますか？
ニンニクの有無や辛さ（小辛・中辛・大辛）を選べます。中辛でもしっかり辛いという声があります。
営業時間と休みは？
16:00〜22:30頃の営業で、定休日は不定期です。売り切れで早く閉まることもあるので、事前に最新情報を確認してください。
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