小吃・グルメ・花蓮 花蓮市
蝸牛蔬食
ウォニウシューシー
受賞歴のあるシェフが腕をふるう、花蓮の創作ベジタリアンビュッフェ
全体の評価 4.5（口コミ 898 件）
地元の人だけが知っていること
料理は開店直後の11時台が一番そろっており、13時以降は品数によって割引価格になる一方、補充はほぼ止まります。
花蓮市の慈済科技大学近くにある、精進料理（素食）の食べ放題レストラン。国際的な料理団体の勲章を持つシェフの店で、大豆ミートなどの加工品はほとんど使わず、野菜そのものを生かした料理が30〜40種ほど並びます。料理は途中でどんどん入れ替わり、時間制限もありません。
香椿炒飯や揚げ大根餅、揚げごぼう、麻辣臭豆腐スープ、白きくらげの甘いスープが人気。木彫りの装飾が並ぶ落ち着いた空間で、ベジタリアンでなくても満足できると評判です。週末や昼どきは満席になるので予約がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「肉なしとは思えない」「この値段で藍帯（ル・コルドン・ブルー）講師の腕前」と、価格以上の価値を評価する声が多数。台北から食べに来るファンもいます。
- 加工の大豆ミートがほとんどなく、素材を生かした料理
- 料理が次々と入れ替わり、40種近く楽しめる
- サービス料なし・時間制限なしで320元
- 2026年は、夕方や13時以降に補充が遅い・補充されないという不満が目立つ
- 味が濃い・塩辛くなったという声もある
- 空調が効いていない日があったとの口コミも
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ベジタリアンやヴィーガンの旅行者から「花蓮で見つけてうれしい」と好評。何の料理かわからなくてもおいしかったという声もあり、広くて清潔な空間も評価されています。
- ベジタリアンに優しい料理の豊富さ
- 広くモダンで清潔な店内
- 料理名のカードがなく、何の料理かわかりにくいことがある
- ビュッフェなのでサービスは最小限
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 料理名カードがない料理もある
- 注文のしかた
- 入口で先に支払い、皿・碗・コップ・箸のセットを受け取って最後まで同じ食器を使う。食器は返却
- 支払い
- 入口で現金払いしたという口コミあり
- 行列
- ほぼ並ばない：平日昼でも12時には満席になることが多い
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 大人320元（75歳以上290元、身長110cm超は大人料金）、サービス料なし。13時以降は割引価格になる場合あり
- おすすめ
- 香椿炒飯（チャンチン炒飯）、揚げ大根餅（炸蘿蔔糕）、揚げごぼう（炸牛蒡）、麻辣臭豆腐スープ、白きくらげの甘いスープ
- 狙い目の時間
- 開店直後の11時台
- 滞在時間
- 1–1.5 時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子は2脚ほどしかない。子連れで席の希望が通らなかったという口コミもあり
- トイレ
- 男女共用で、混むと並ぶことがある
- アクセス
- 慈済科技大学の隣、建国路二段の奥。店前に駐車場4台。エレベーターあり
住所・営業時間・アクセス
花蓮縣花蓮市國興里建國路二段816號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:00
火曜11:00–14:00
水–木定休日
金–日11:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
予約は必要？
週末や昼のピークは満席になりやすく、予約がおすすめです。
肉を食べる人でも楽しめる？
ベジタリアンでなくても満足したという声が多く、加工の大豆ミートもほとんど使っていません。
いつ行くのがいい？
開店直後が一番料理がそろっています。遅い時間は補充が少ないという口コミが続いています。
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