朝ごはん・花蓮 花蓮市
中福蛋餅
チョンフーダンビン
花蓮っ子が昔から通う、カリッと焼いた粉漿蛋餅の朝ごはん店
全体の評価 4.1（口コミ 1,311 件）・日本語の口コミ 1 件
地元の人だけが知っていること
平日と週末でメニューが違い、平日限定の品目があります。また、焦酥はテイクアウトすると蒸れてやわらかくなるので、カリッと食べたいなら店内で食べるのがおすすめです。
花蓮市街の中福路にある、1987年創業の家族経営の朝ごはん店。名物は、小麦粉の生地を流して焼く昔ながらの「粉漿蛋餅」で、ふつうの焼き方と、表面をカリッと香ばしく焼く「焦酥」から選べます。鉄板の前に立つのは耳の不自由なご夫婦で、黙々と丁寧に一枚ずつ焼いています。
注文は用紙に記入して先に会計し、呼び出しベルで受け取るセルフ式。混む時間は30分〜1時間以上待つこともあるので、公式LINEでの事前注文がおすすめです。2階は席が多く冷房も効いていて、ゆっくり食べられます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の口コミはまだほとんどなく、地元の人や旅行者の間でも「花蓮一の蛋餅」と「待つほどではない」に評価が分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どものころから通う地元客には「花蓮でいちばんの蛋餅」と愛されている一方、改装して観光客が増えてからは評価が割れています。焦酥の香ばしさや自家製のにんにく醤油を褒める声が多い一方、「待つほどの味ではない」「昔のほうがもっちりしていた」という声もあります。
- 焦酥蛋餅は外カリッ、中もっちり
- 自家製のにんにく醤油ダレが合う
- 改装後は2階席が広く、冷房付き
- 待ち時間が長く、1時間以上待った例も
- 最近は生地が変わった、焼き餃子は冷凍という声あり
- 辣椒醤の追加は5元・1回のみなど、細かいルールが多い
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外の旅行者からは、昔ながらのカリッとした蛋餅が好評です。ただ、行列がそれほど長くなくても30〜40分待ったという声がとても多く、テイクアウトが優先されるので、急いでいる人には向かないとの意見もあります。
- 縁がカリッとした伝統的な蛋餅
- 大根餅（蘿蔔糕）や葱油餅も人気
- ミルクティーがおいしい
- テイクアウト優先で、店内で食べると待ち時間が長い
- 周辺は路地が狭く駐車しにくい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語の注文用紙に記入。焦酥（カリカリ焼き）は追加料金
- 注文のしかた
- 入口で注文用紙を取って記入→1階レジで先に会計→呼び出しベルで受け取り。食後は自分で片付け
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：現金のほか LINE Pay・街口支付 可
- 行列
- よく行列ができる：30分〜1時間以上待つことも。朝6時半ごろや平日は比較的すいている
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 原味蛋餅 40 元、雙蛋蛋餅 55 元、韭菜煎餃 55 元、辣椒醤追加 5 元
- おすすめ
- 焦酥蛋餅（ジャオスー・ダンビン）、雙蛋蛋餅（卵2個の蛋餅）、蘿蔔糕（大根餅、焦酥がおすすめ）、古早味紅茶・豆漿紅茶
- 狙い目の時間
- 開店直後の早朝、平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：2階席は広いが、古い民家なので階段が狭い
- トイレ
- 2階にトイレが2つある
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どれくらい待ちますか？
混雑時は30分〜1時間以上待つことがあります。公式LINEで事前に注文しておくと待ち時間を減らせます（電話注文は不可）。
中国語ができなくても注文できますか？
注文用紙に記入する方式なので、指さしでも注文できます。店主のご夫婦は耳が不自由で、身振りや電卓でやりとりします。
カードは使えますか？
カードについての口コミはありませんが、現金のほか LINE Pay と街口支付が使えます。
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