小吃・グルメ・高雄 旗山区
1235嘗蔬閣 素食鍋焼
チャンシューグー中国語表記：1235嚐蔬閣素食鍋燒
旗山老街近く、肉なしでも満足できる創作ベジ料理と鍋焼麺の店
全体の評価 4.6（口コミ 265 件）
地元の人だけが知っていること
2026年1月に炒飯・炒め物をやめて鍋焼と揚げ物中心に切り替えたが、10月の改装後は野菜丼や炒飯も復活しているので、行く前に最新メニューを確認したい。
旗山の区役所近く、老街から歩ける場所にあるベジタリアン食堂です。完全菜食（全素）と卵・乳製品OK（蛋奶素）の両方に対応し、鍋焼意麺のほか、炒飯、パスタ、揚げ物、炒め物まで幅広くそろいます。ベジタリアンでなくても美味しいと評判です。
2026年に改装してメニューが入れ替わり、鍋焼と揚げ物が中心になりましたが、10月の口コミでは野菜丼や炒飯も出ています。エアコン、トイレ、無料の麦茶があり、夜も営業しているので、旗山観光の夕食にも使いやすい一軒です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
熱炒（台湾式の炒め物）スタイルの素食は珍しく、鍋気のある炒飯や揚げ卵が特に評判でした。値段は外の熱炒店の半分ほどで、肉を食べる人にもすすめられる店として地元の常連に支持されています。
- パラパラで香りの良い炒飯と、サクサクの揚げ卵（炸蛋）
- 赤カレーココナッツ麺や宮保ピータンなど個性的な味付け
- エアコン・トイレ・無料の麦茶あり
- 2026年1月からメニューが鍋焼と揚げ物中心に変わり、炒飯がなくなった時期があった
- 揚げ物が期待外れだったという最近の口コミも
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 全素・蛋奶素の表示あり。鍋焼、揚げ物、丼、炒飯、煎餅など
- 行列
- ほぼ並ばない：料理は作りたてだが出てくるのは早めという声が多い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- トマト鍋焼 90元、赤カレーココナッツ麺 110元前後、宮保ピータン 60元、揚げ卵の追加 30元
- おすすめ
- 揚げ卵（炸蛋）、トマト鍋焼（番茄鍋燒）、麻辣鍋焼（麻辣鍋燒）、赤カレーココナッツ春雨（紅咖哩椰奶冬粉）
- 狙い目の時間
- 夕方17時の開店直後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族や親戚の食事会で使う人が多い
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- 近くは駐車しにくく、大通りに停めて5–10分歩くか、徒歩・バイクがおすすめ
住所・営業時間・アクセス
高雄市旗山區竹峰里仁和街6號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–13:30, 17:00–20:30
火曜定休日
水–日11:00–13:30, 17:00–20:30
よくある質問
ベジタリアンでなくても楽しめる？
肉を食べる人からも美味しいという声が多く、普通の食堂感覚で使えます。
卵や乳製品なしでも食べられる？
メニューに全素と蛋奶素の区別があるので選びやすいです。
夜も開いている？
夕方17時から営業しており、夜に開いている素食店として重宝されています。
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