小吃・グルメ・高雄旗山区

旗山紅糟肉

Name: 旗山紅糟肉
Telephone: +886 7 662 3256

チーシャン・ホンザオロウ

創業約90年、旗山名物のサクサク紅糟肉と手作り粉腸の老舗

4.0日本人

4.4地元・台湾

4.3その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 4,505 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

紅糟肉は揚げ置きで冷めて出てくるので、揚げ物が苦手なら同じ肉が入った粉腸を選ぶ地元の人も。2人なら小份で十分。

旗山で3代続く約90年の老舗小吃店で、紅麹で漬けた豚肉を揚げた「紅糟肉」が名物です。衣はサクッと香ばしく、ほんのり甘くて紅麹の酒の香りがします。ピリ辛のたれをつけるとさらにおいしいと評判です。

手作りの粉腸（肉入りのソーセージ風）、酸菜豚モツスープ、肉燥飯、炒米粉なども人気。旗山老街から徒歩約10分で、老街散策と組み合わせやすい一軒です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.4

旗山に来たら必ず食べるという地元や台湾各地の人が多い名店です。紅糟肉は冷めても衣がサクサクと好評ですが、南部らしく甘めで、北部の人には甘すぎるという声も。2026年11月に入って店内のハエや衛生面への不満が急増しています。

英語・韓国語などの口コミ

4.3

台湾の伝統的な屋台料理として紅糟肉の評価が高く、一度は試すべきという声が多いです。一方で、値段表示がなく割高と感じる人もいます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 手書きの値段表。価格表示がないメニューもある
注文のしかた: 店内・持ち帰りとも同じ列に並び、店員に直接注文。店内は店員が席を案内
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: よく行列ができる：店内飲食で 10–30 分待ち。昼どきは長く、平日 10 時半ごろは空いていることも
予約: 予約不要
予算: 紅糟肉小 100 元・中 150 元・大 200 元、粉腸 50 元〜、肉燥飯大 50 元、炒米粉小 35 元、肉羹湯 30 元、涼拌韭菜 60 元。4 人で約 640 元
おすすめ: 紅糟肉（ホンザオロウ）、酸菜豬肚湯（酸菜と豚モツのスープ）、手工粉腸（手作りの粉腸）、肉燥飯（ロウザオファン）、涼筍（冷やしたけのこ）
狙い目の時間: 平日の 10 時半ごろなど食事時間を外して
一人で: 一人でも入りやすい
アクセス: 旗山老街から徒歩約 10 分。店の前は信号付近で停車不可、近くの水路沿いの駐車枠を利用