台湾料理・高雄 旗山区
旗山和記牛雑湯
ホージー中国語表記：旗山和記牛雜湯
新鮮な温体牛の牛雑スープと鍋気たっぷりの牛肉炒めが評判の旗山の食堂
全体の評価 4.7（口コミ 282 件）
地元の人だけが知っていること
冷凍パックの持ち帰りもできるが、前日までの予約が必要。
旗山の中華路にある牛肉料理の専門食堂。牛骨をじっくり煮込み、九層塔（台湾バジル）を効かせた潮州風の牛肉湯・牛雑湯と、強火で一気に仕上げる牛肉の炒め物が二本柱です。
旗山老街の散策ついでに、地元の味をしっかり食べたい人向け。一人なら蓋飯（ぶっかけ飯）や牛肉麺、数人なら鍋と炒め物を数皿頼んでご飯と一緒にシェアするのが定番の楽しみ方です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
新鮮な牛肉の柔らかさと、すっきりしつつコクのあるスープを高く評価する声が多数。数人で鍋と炒め物を頼んでも一人 200 元台に収まる価格の手頃さも支持されています。
- 蔥爆牛肉は鍋気が強く、ご飯が止まらないと絶賛
- 牛肉湯・牛雑湯は具だくさんで、生姜入りのつけダレとの相性が抜群
- 店主夫婦が親切で、料理の提供も速い
- 炒麺や一部の炒め物は塩辛い・油っぽいという声
- 辛さを選べない料理があり、辛いのが苦手な人には不向きとの口コミも
- 2026 年の口コミで雙拼鍋の具が少ないという不満あり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：テーブル数は少なめだが提供が速いという口コミ
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉炒飯・牛腩湯 各 100 元前後、牛腩鍋 250 元、5 人で 1,200 元程度
- おすすめ
- 蔥爆牛肉（ネギと牛肉の強火炒め）、牛雑湯（牛モツスープ）、牛肉湯（牛肉スープ）、苦瓜牛肉（ゴーヤと牛肉の炒め）、牛肉炒飯（牛肉チャーハン）
- 狙い目の時間
- 昼〜夕食時（開店直後はご飯が炊けていないことも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの口コミが多い
- トイレ
- トイレは古く改修が必要との声あり
- アクセス
- 店の前に車を停めやすい
住所・営業時間・アクセス
高雄市旗山區湄洲里中華路553號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日09:00–14:00, 16:30–21:00
よくある質問
一人でも入れる？
蔥爆牛肉蓋飯や牛雑麺など一人向けの一品料理があり、一人でも利用しやすいです。
辛い？
料理によっては辛めで、辛さを選べないものもあるという口コミがあります。苦手なら注文時に伝えるのが無難です。
何人で行くのがおすすめ？
鍋や炒め物を数皿シェアする食べ方が人気なので、2〜5 人程度だといろいろ試せます。
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