小吃・グルメ・高雄 旗山区
旗山百年鍋焼意麺
チーシャン バイニエン グオシャオイーミエン中国語表記：旗山百年鍋燒意麵
サトウキビと鰹節のやさしい甘みのスープが自慢の、旗山の鍋焼意麺
全体の評価 4.4（口コミ 175 件）
地元の人だけが知っていること
常連は麻辣系（特に麻辣の太い春雨）や泡菜系を推していて、麺は追加（加麵）して食べる人が多い。
高雄・旗山の延平一路にある、鍋焼意麺（土鍋で煮込む揚げ麺のスープ麺）の小さな食堂です。サトウキビと鰹節、野菜で取るというスープはすっきりした甘みがあり、下味をつけた厚めの豚肉が3枚ほど入るのが特徴。練り物は控えめで、エビや卵も入ります。
味はプレーンの原味のほか、麻辣、キムチ（泡菜）、トマトから選べます。地元の常連が多い店で、旗山の街歩きの途中に一杯食べるのにぴったり。量はしっかりめですが、よく食べる人は麺の追加を頼むと満足できます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
週に何度も通う常連がいるほど地元で愛されている店です。粉もの系の具に頼らず具材が実直で、この値段なら十分お得という声が多く、台南の有名店に負けないと評価する人もいます。
- サトウキビと鰹節で取る甘みのあるスープ
- 下味つきの厚い豚肉が入る
- 麻辣やキムチ味もファンが多い
- 「百年」は店名で、本当の老舗かは疑問という声も
- 以前は店員の態度がそっけないという口コミがあった（最近は親切との声が多い）
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 原味・麻辣・泡菜・トマトなど味を選べる。具の入れ替えや苦手な野菜を抜く相談にも応じてくれる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：持ち帰りの注文が多く、店内で30分ほど待ったという口コミあり
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 原味の鍋焼意麺 70元前後、具材増しの原味 100元、飲み物をつけると＋15元
- おすすめ
- 原味鍋焼意麺（ユエンウェイ グオシャオイーミエン）、麻辣鍋焼（マーラー グオシャオ）、泡菜鍋焼（キムチ鍋焼）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを少し外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもが汁まで飲み干すという口コミあり
- アクセス
- 周辺は駐車しにくく、少し歩く前提で
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どんな味のスープ？
サトウキビと鰹節、野菜で取るすっきり甘めのスープで、油っぽさは控えめです。
量は多い？
具だくさんの一杯ですが、よく食べる人は麺の追加をすすめる声があります。
店内は快適？
エアコンがあり、店内で食べられます。持ち帰りが多いので出てくるまで待つことがあります。
近くのグルメ
栄記肉圓
榮記肉圓
旗山老街の端にある、焼いて仕上げる肉圓と紅糟肉の老舗食堂
旗山足好肉燥飯
旗山老街の外れで地元客が通う、胡椒の効いた昔ながらの肉燥飯
旗山紅糟肉
創業約90年、旗山名物のサクサク紅糟肉と手作り粉腸の老舗
1235嘗蔬閣 素食鍋焼
1235嚐蔬閣素食鍋燒
旗山老街近く、肉なしでも満足できる創作ベジ料理と鍋焼麺の店
羊肉大王
旗山で30年以上、地元が通う沙茶炒めの羊肉専門店
黄家飯館
黃家飯館
旗山で30年以上愛される、大きな揚げ排骨のせご飯
近くの観光・マッサージ・お土産
旗山生活文化園区
旗山生活文化園區
1912年築の日本統治時代の小学校を、無料で静かに歩ける文化園区
旗山区農会 旗農小舗
旗山區農會 旗農小舖
農協直営、旗山のバナナ土産がそろうエアコン付きショップ
吉美麺包
吉美麵包
旗山老街の名物バナナケーキで知られる、地元の老舗パン屋さん
旗山天后宮
旗山老街のすぐそば、200年の歴史をもつ媽祖廟と金色の虎爺
鮮緹香蕉蛋捲
旗山老街で試食しながら選べる、バナナ風味の手作りエッグロール
旗山武徳殿
旗山武德殿
昭和9年築の武道場を再生、旗山老街散策の途中に寄れる無料スポット