小吃・グルメ・高雄 楠梓区
陳家手工麺館
チェンジャー ショウゴン ミェングァン中国語表記：陳家手工麵館
小でも他店の大盛り級、自家製麺の安くて大盛りな学生街の麺店
全体の評価 4.1（口コミ 123 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は麻醬乾麵（ごまだれ和え麺）に餛飩湯（ワンタンスープ）を合わせ、辣椒醬と酢を足して食べるのが定番。滷味には醤油膏（甘いとろみ醤油）がかかるので、苦手なら普通の醤油に替えてもらえる。
高雄・楠梓の高雄科技大学（第一キャンパス）近くで、夫婦が営む昔ながらの麺店です。自家製の細麺を使った乾麺や湯麺、水餃子、ワンタン、滷味（煮込みの小皿）がそろっていて、学生や近所の人の胃袋を長年支えてきました。
定番は麻醬麵（ごまだれ和え麺）とワンタンスープの組み合わせ。量がとても多く、小でも十分おなかいっぱいになります。味つけはかなりあっさりなので、卓上の辣椒醬（自家製ラー油）や酢で自分好みに調整するのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「小が他店の大」と言われるほどの量と安さが一番の評価ポイントで、学生時代から通い続ける常連も多い店です。一方で、味がかなり薄い、麺がやわらかめでまとまりやすいという声も根強く、好みが分かれます。
- 小でも食べきれないほどの大盛りで、乾麺は 50 元台から
- 餡がたっぷりの水餃子と自家製の辣椒醬が好評
- 店主夫婦が親切で、子連れには麺を無料で増やしてくれることも
- スープや麻醬麵の味が薄いという声が多い
- テーブルがべたつく、私物が置いてあるなど清潔面を気にする口コミあり
- 初めてなら大は避けたほうが無難
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼どきは学生や会社員で混むが、提供は早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 麻醬麵（小）55 元、蛋花湯 25 元。乾麺と小皿、スープで 100–120 元前後
- おすすめ
- ごまだれ和え麺（麻醬乾麵）、ワンタンスープ（餛飩湯）、水餃子（水餃）、ザーサイ豚肉麺（榨菜肉絲麵）
- 狙い目の時間
- 昼のピークを外した時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れに麺を無料で増やしてくれたという口コミあり
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 青埔駅（紅線）から徒歩約 16 分
直線距離 850m からの目安です
高雄市楠梓區清豐里土庫二路259號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–木11:30–14:00, 17:30–20:00
金曜11:30–14:30, 17:30–20:00
土曜11:30–14:00
日曜定休日
よくある質問
量はどれくらい？
小でも一般的な店の大盛りほどあります。女性や少食の人は小で十分で、大は相当な量なので注意してください。
味は濃い？
かなりあっさりめです。卓上の辣椒醬や酢で味を足して食べる人が多いです。
冷房はある？
以前は扇風機だけでしたが、2026 年の口コミでは店内に冷房があると書かれています。
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