火鍋・高雄楠梓区

劉家酸白菜火鍋楠梓店

Name: 劉家酸白菜火鍋 楠梓店
Telephone: +886 7 355 1058

リウジャースワンバイツァイフオグオ

自然発酵の酸っぱい白菜鍋と眷村料理を囲む、高雄の大人数向け鍋店

3.0日本人

4.2地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.5（口コミ 2,694 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

平日 14〜16 時台は酸菜白肉鍋が半額になるほか、誕生月の人は来店時にルーレットで小皿料理などがもらえ、高雄科技大学の関係者はセットが 1 割引になる。

高雄・左営発祥の老舗「劉家」の楠梓店で、名物は自然発酵させた酸白菜（スワンバイツァイ）と豚バラ肉を炭火の鍋で煮込む酸菜白肉鍋。酸味ははっきりしていますが、店員さんに頼めば酸っぱさを調整してもらえ、追加スープも酸菜スープと豚骨スープから選べます。

鍋のほかに、厚めの皮の水餃子、ネギ餅、牛肉巻き餅、紅豆鬆糕など眷村（外省人の集落）系の料理がそろい、人数別のセットを頼むと一通り味わえます。量がかなり多いので家族やグループ向き。平日午後には鍋が半額になる時間帯があります。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

唯一の日本人の口コミは半額の鍋だけがおすすめで小籠包は割高と辛めですが、地元の人は水餃子や捲餅も含めて楽しむ人が多く、評価が分かれます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.2

自然発酵の酸白菜スープは「酸っぱいけどクセになる」と評判で、家族の集まりや誕生日の定番として地元客のリピーターが多い店です。一方で、鍋の肉が少ない、単品が割高、昔より量や味が落ちたという声も一定数あります。

英語・韓国語などの口コミ

4.5

家族や友人と食事するのにいい店という短い評価が中心で、料理の満足度は高めです。本店と比べると酸味が穏やかで、酸っぱいものが得意でない人にも食べやすいという声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: メニューの種類が多く、人数別のセット（2 人用〜7 人以上用）あり。ベジタリアン向けの炒麺・涼麺・野菜巻きもある
注文のしかた: 1 階で注文し、前菜（小菜）は横のコーナーから自分で取る。スープと水はセルフ。会計は食後
行列: ときどき少し並ぶ：食事時は満席になりやすく、予約なしだと 1 時間待ちのことも
予約: 予約がおすすめ
予算: 2 人用セット 1,080 元（小鍋＋捲餅＋水餃子 10 個＋小菜 2 皿＋紅豆鬆糕）、7–8 人用セット 3,050 元前後。小鍋単品 580 元前後、小菜 60 元〜
おすすめ: 酸菜白肉鍋（スワンツァイバイロウグオ）、水餃子（水餃）、牛肉巻き餅（牛肉捲餅）、ネギ餅（蔥油餅）、紅豆鬆糕（ホンドウソンガオ）
狙い目の時間: 平日午後の半額時間帯、または予約して夕食
子連れ: 子連れ向き：家族連れが多い。2 階席はエレベーターがなく、ベビーカーは担いで上がる必要がある
アクセス: MRT 駅から徒歩約 15 分