小吃・グルメ・高雄 岡山区
馮家市場麺
フォンジアシーチャンミェン中国語表記：馮家市場麵
岡山・欣欣市場で愛される眷村麺と厚皮小籠包の老舗
全体の評価 4.2（口コミ 509 件）
地元の人だけが知っていること
地元の人は乾麵と酸辣湯に小籠包を1籠合わせる組み合わせが定番で、自家製の青唐辛子ソースを足して食べるのがおすすめされています。
高雄・岡山の欣欣市場の中にある、眷村（軍人村）の味を伝える麺の老舗。旧市場時代からの人気店で、2019年の高雄眷村グルメコンテストで優選に選ばれています。看板は醤油ベースの肉そぼろをからめた乾麵と、天然酵母の甘みがある厚皮の小籠包です。
太めの麺はコシが強く、牛肉麵は肉がたっぷりで手ごろな値段。市場の半屋外の席で扇風機が回るだけなので、夏は暑さを覚悟して。小籠包は早めに売り切れるので午前中の来店がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
旧市場時代から通う常連が多く、乾麵のもちもちの麺と老麺で作る小籠包の皮が評価されています。一方で、昔より小籠包の餡が減った、蒸し餃子が硬い、混雑時は蒸しが甘いといった不満も見られます。
- コシの強い太麺の乾麵
- 発酵生地のほんのり甘い厚皮小籠包
- 自家製の青唐辛子ソースが麺に合う
- 小籠包は昼ごろには売り切れることが多い
- 半屋外の市場で夏は暑く、清潔感は今ひとつ
- 混雑時は店員の対応が雑、蒸し加減にムラがあるという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 席を確保して注文用紙に記入し、カウンターで先に支払う
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末の昼前は小籠包待ちの行列。料理自体は10分ほどで出てくる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 小籠包 1籠80元、乾麵・麻醬麵（小）60元前後、牛肉麵 120元
- おすすめ
- 小籠包（シャオロンバオ）、乾麵（汁なし麺）、牛肉麵（牛肉麺）、酸辣湯（サンラータン）
- 狙い目の時間
- 朝〜11時ごろ（13時ごろ閉店、小籠包は昼前に売り切れることも）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 市場の駐車場・トイレが利用できる
- アクセス
- 國軒路から市場へ入ってすぐ。前に安い有料駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
高雄市岡山區劉厝里國軒路666號之6號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–水06:30–13:00
木曜06:00–13:00
金曜06:30–13:00
土曜06:00–13:00
日曜06:30–13:00
よくある質問
何時まで営業している？
昼の13時ごろに閉まります。小籠包はそれより早く売り切れることがあるので、午前中の来店が安心です。
冷房はある？
市場の半屋外の席で扇風機のみです。夏は暑いので持ち帰りを選ぶ地元客もいます。
どう注文する？
席を取って注文用紙に記入し、カウンターで先払いします。週末の持ち帰りは電話予約が便利です。
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