小吃・グルメ・高雄 岡山区
嘉讃外省麺
ジアザンワイシェンミエン中国語表記：嘉讚外省麵
湖南出身の女将が作る、本格的な酸辣粉と剁椒料理の麺店
全体の評価 4.4（口コミ 426 件）
地元の人だけが知っていること
「小辣」でも地元の人には物足りないほどなので、辛い物に強い人は「大辣」でも大丈夫。ただ、そうでなければ「小辣」か「微辣」と伝えれば調整してもらえる。
高雄・岡山の公園北路にある、眷村の流れをくむ外省麺の店。湖南省常德出身の女将さんによる、酸っぱ辛い酸辣粉や、刻み唐辛子をたっぷりのせた剁椒料理が名物です。
辛い物好きなら、まずは酸辣粉と剁椒皮蛋（ピータンの刻み唐辛子のせ）を。辛さが苦手な人は胡麻だれの麻醤麺や、炸醤麺、蒸餃子を選ぶと安心です。辛さは調整でき、店内は冷房がよく効いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人からは、台湾ではあまり食べられない湖南の味が楽しめる店として支持されています。酸辣粉のもちもちした麺と、香ばしく炒めた唐辛子の評価が高く、女将さん夫婦の親切な接客を挙げる声も多くあります。
- 酸辣粉はつるっとした麺で、酸味と辛さのバランスがよい
- 剁椒皮蛋は「必ず頼むべき」との声が多い
- 店内は清潔で冷房が強く、注文から10分ほどで出てくる
- 「大辣」はかなり辛く、普段から辛い物を食べる人でも汗だくになる
- 牛肉麺は肉が硬いとの声があり、看板メニュー以外は評価が分かれる
- 一般的な麺店より10〜20元ほど高め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店で注文、電話で事前に注文しておくこともできる
- 行列
- ときどき少し並ぶ：食事時は料理が出るまで10分ほど
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 1人40元から。酸辣粉 小70元・大80元、剁椒五花肉 60元、2人で滷味を付けて290元前後
- おすすめ
- 酸辣粉（スワンラーフェン）、剁椒皮蛋（ピータンの刻み唐辛子のせ）、麻辣麻醤麺（マーラーマージャンミエン）、炸醤麺（ジャージャンミエン）、鮮肉蒸餃（蒸し餃子）
- 狙い目の時間
- 混雑を避けるならお昼のピーク後の午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内に男女別トイレあり
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
辛いのが苦手でも大丈夫？
辛さは調整してもらえます。麻醤麺や炸醤麺、蒸餃子なら辛くないものも選べます。
どれくらい辛い？
「大辣」はかなり辛いという声が多いです。辛い物に自信がなければ「小辣」から試すのがおすすめです。
店内は快適？
店内は清潔で冷房がよく効いており、トイレもあります。
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