台湾料理・高雄鼓山区

売塩順（賣塩順台菜）

Name: 売塩順（賣塩順台菜）
Telephone: +886 7 553 0668

マイエンシュン中国語表記：賣塩順台菜

ミシュランのビブグルマン掲載、高雄・美術館エリアの老舗家庭台湾料理

4.1地元・台湾

3.9その他の旅行者

全体の評価 4.1（口コミ 637 件）

地元の人だけが知っていること

瓜子肉（ウリの漬物入り蒸し肉）は週末限定のことがあり、人気の油雞腿は売り切れやすいので、食べたい料理は予約時に電話で確認・取り置きを頼むのが確実。

高雄の美術館エリア、青海路にある台湾料理店。古い家具や小物を飾ったレトロな店内で、昔ながらの家庭料理や宴席料理を大皿で取り分けて楽しめます。ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれ、地元の家族の集まりにもよく使われています。

看板は豚レバーのソテー（煎豬肝）や、ヤリイカ入りビーフンスープ（小卷米粉）。料理は大皿なので、3〜4人以上で何品か頼むのがおすすめです。人気店なので予約は必須に近く、食事時間は90分制です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の口コミはまだなく、地元の評価は「ビブグルマンにふさわしい」と「期待外れ」に大きく分かれています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.1

火加減が良く、ご飯が進む昔ながらの台湾料理として評価が高い一方、「値段のわりに普通」「以前より落ちた」という声も目立ちます。2026年夏ごろから、食べている途中で片付けを急かされた、料理の鮮度に不満があったという口コミが増えています。

英語・韓国語などの口コミ

3.9

本格的な昔ながらの台湾料理が手頃に食べられると好評で、料理が出てくるのが早い点もほめられています。一方で味がかなり塩辛い、値段のわりに量が少ないという声もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 中国語のメニュー。注文担当の店員さんが料理の重なりや量を見て助言してくれる
注文のしかた: 席で店員さんに口頭で注文。全員そろってから注文するとスムーズ
支払い: 現金のみ：現金のみという口コミあり。10%のサービス料が加算
行列: ときどき少し並ぶ：平日昼も予約で満席になることが多い。予約なしなら開店直後が狙い目
予約: 予約必須
予算: 定番料理は1皿150–300元前後。1人400–800元程度、5人で3,000元弱が目安
おすすめ: 豚レバーのソテー（煎豬肝）、ヤリイカ入りビーフンスープ（小卷米粉）、ウリ漬け入り蒸し肉（瓜子肉）、揚げモツ（四季肥腸）、干しカリフラワー炒め（炒花椰菜干）
狙い目の時間: 開店直後の昼、平日
子連れ: 子連れ向き：家族連れが多く、子どもに人気の揚げ物もある
アクセス: 美術館エリアの青海路沿い。周辺は食事時に駐車しにくい