小籠包・点心・高雄 鹽埕区
下一鍋水煎包
シアイーグオ シュイジエンバオ
電話予約しないと買えない、塩埕名物のキャベツたっぷり焼きまんじゅう
全体の評価 4.1（口コミ 1,519 件）・日本語の口コミ 13 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
電話予約は12時から受け付け、受け取りはおおむね2時間後。指定時刻から30分過ぎると取り消されるので、時間どおりに行って受け取ったらすぐ立ち去るのが地元流です。
高雄・塩埕区の大禮街で40年以上続く水煎包（焼きまんじゅう）の屋台。メニューは水煎包のみで、薄い皮の中にシャキシャキのキャベツがぎっしり詰まり、ほんのりごま油が香ります。店名は「予約しないと次の鍋まで待つ」ことから付いたそうです。
現在は実質的に電話予約制で、その場で並んでも1〜2時間以上後になるか、売り切れで買えないことがほとんど。駁二芸術特区の散策前に、ホテルのフロントに予約を頼んでおくのがスムーズです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は人情味のある対応に触れる声が多い一方、台湾の人は味を認めつつ値上げや店主の態度への不満が目立ちます。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
甘みのあるふっくらした生地とたっぷりのキャベツが「やさしいのにクセになる」と好評です。一方で、予約なしでは買えずに困ったという体験談が多く、なかには接客がきついと感じた人もいます。
- キャベツたっぷりで優しい味、つい2個目が欲しくなる
- 特製ダレを袋に入れて振ると味が引き締まる
- 若い男性スタッフが日本語を話せたという口コミも
- 予約なしでは基本的に買えない
- 店主の接客がぶっきらぼうと感じた人も
- 化学調味料が強いという古い口コミあり
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どものころから食べている地元の人も多い、高雄を代表する水煎包の一つ。キャベツの甘さと薄い皮は高評価ですが、20元への値上げや小ぶりになったこと、店主の口調には不満も見られます。
- シャキシャキで甘いキャベツと薄い皮
- やや酸味のある特製の甘辛ダレが決め手
- 電話予約すれば指定時間にすぐ受け取れる
- 1個20元と近くの店より高め、年々小さくなっている
- 店主の口調が詰問調と感じる人がいる
- 油が多めで、肉はほとんど入っていない
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
キャベツの甘さとカリッとした皮は好評ですが、英語が通じず予約制の仕組みが分かりにくいという不満が目立ちます。座る場所はなく、持ち帰りが前提です。
- 台湾産キャベツのみを使った自然な甘さ
- 安くて地元で人気のストリートフード
- 英語がほとんど通じず、旅行者には不親切と感じる人も
- 熱々をビニール袋に入れて渡される
- その場では買えず、事前の電話予約が必要
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語を話せる若い男性スタッフがいたという口コミあり。翻訳アプリで対応されることも
- メニュー
- 商品は水煎包1種類のみ
- 注文のしかた
- 電話で個数を予約し、指定時刻に受け取り。その場で頼むと2時間以上後の受け取りになることが多い
- 行列
- よく行列ができる：予約なしだと平日でも1〜2時間待ち、夕方には予約分で売り切れ
- 予約
- 予約必須
- 予算
- 水煎包1個20元
- おすすめ
- 水煎包（シュイジエンバオ）を特製ダレで
- 狙い目の時間
- 午後（14時ごろ販売開始）。12時に電話予約しておく
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもに1個サービスしてくれたという口コミあり
- アクセス
- MRT 塩埕埔駅から徒歩圏、駁二芸術特区の近く。座る場所はないので近くの公園などで食べる
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 真愛碼頭駅（環狀輕軌）から徒歩約 6 分
直線距離 310m からの目安です
高雄市鹽埕區南端里大禮街24號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日14:00–18:30
よくある質問
予約なしでも買える？
ほぼ買えません。12時以降に電話予約するか、ホテルのフロントに頼むのが確実です。
いくら？何個買えばいい？
1個20元。小ぶりなので一人2個が目安です。
日本語や英語は通じる？
基本的に中国語のみで、翻訳アプリで対応されることが多いです。日本語を話せるスタッフがいたという口コミもあります。
定休日は？
月曜休みという口コミがあります。
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