牛肉麺・高雄鹽埕区

港園牛肉麺塩埕本店

Name: 港園牛肉麺 塩埕本店
Telephone: +886 7 561 3842

ガンユエンニョウロウミェン中国語表記：港園牛肉麵鹽埕總店

ニンニクを足せば二郎系？高雄名物・汁なし牛肉拌麺の老舗

4.5日本人

3.9地元・台湾

4.5その他の旅行者

全体の評価 4.2（口コミ 9,939 件）・日本語の口コミ 101 件

地元の人だけが知っていること

地元の人は牛肉より豚足の拌麺（猪脚拌麺）や肉絲湯麺を頼むことも多く、冷蔵庫の小菜では燻製の豚耳・豚頭皮が特に評判。きゅうりは早い時間に売り切れることがあります。

高雄・塩埕エリアで60年以上続く、高雄を代表する牛肉麺の老舗です。名物は汁なしの牛肉拌麺（ニョウロウバンミェン）。もちもちの太麺に濃いめのタレが絡み、ほろほろの牛肉がたっぷりのります。拌麺には熱々のスープが付き、卓上の生ニンニクと唐辛子を加えると「台湾版二郎系」とも言われるパンチのある味に。

地元客から観光客まで常に行列ができますが回転は速め。先に入口のレジで注文・支払いを済ませ、店員さんに席を案内してもらいます。豚足や冷蔵庫の小菜も人気。近くに似た名前の別店があるので間違えないよう注意しましょう。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人は濃い味の拌麺を「二郎系」と大絶賛する人が多い一方、台湾の人は湯麺のスープを「独特で好みが分かれる」「観光客向けで過大評価」と評価が割れています。

日

日本語の口コミ（主に日本人旅行者）

4.5

「台湾で一番美味しい牛肉麺」「高雄に来たら必ず寄る」という声が多く、特に汁なしの拌麺が日本人の舌に合うと絶賛されています。写真付きメニューの指差しで注文でき、八角の香りがほとんどないので牛肉麺が苦手な人でも食べやすいとの評価です。

台

繁体字中国語の口コミ

3.9

子どもの頃から通う地元客には「拌麺と豚足は必食」と根強い人気があります。一方で湯麺のスープは「紅焼でも清燉でもない独特の醤油味」と好みが分かれ、値上げや観光客の多さ、混雑時の衛生面を気にする声も出ています。

英語・韓国語などの口コミ

4.5

韓国や欧米の旅行者にも大人気で、「台湾で食べた中で最高の牛肉麺」という声が多数。ただし現金のみで、行列と相席は覚悟が必要。マーク式の注文用紙もあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語は通じないが、日本人と伝えると写真付きメニューを見せてくれる。レジに英語ができるスタッフがいることも
メニュー: 写真付きメニュー。麺は汁あり（湯麺）と汁なし（拌麺）×牛肉・豚足・肉絲の組み合わせ
注文のしかた: 入口のレジに並んで注文・先払い→席番号を案内されるまで待つ。小菜は冷蔵庫から自分で取って一緒に会計
支払い: 現金のみ：現金のみ
行列: よく行列ができる：昼・夕方は5〜20組の行列、注文から着席まで20〜40分ほど。開店直後・平日15時頃・閉店1時間前は空いている
予約: 予約不要
予算: 牛肉拌麺・牛肉湯麺 150 元（2026 年 10 月時点）、豚足 90 元、小菜 40 元前後、ビール 50 元
おすすめ: 牛肉拌麺（汁なし牛肉麺）、猪脚（豚足）、小黄瓜（きゅうりのニンニク和え）、西瓜汁（スイカジュース、本店のみ・季節限定）
狙い目の時間: 開店直後、平日の15時前後
滞在時間: 30分〜1時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き
アクセス: MRT 塩埕埔駅から徒歩5分、美麗島駅からも徒歩圏。大通りから一本入った大成街沿い