火鍋・高雄 鹽埕区
元本山しゃぶしゃぶ
ユエンベンシャン中国語表記：元本山涮涮鍋
塩埕で長く愛される、昔ながらの一人鍋しゃぶしゃぶ
全体の評価 4.2（口コミ 263 件）
地元の人だけが知っていること
タレは沙茶より店自慢の果物酢入り和風ダレが常連のおすすめで、木曜定休という情報もあります。
高雄・塩埕区で長年営業する家族経営の一人鍋しゃぶしゃぶ店。カウンター中心のレトロな店内は明るく清潔で、昔の台湾の「日式しゃぶしゃぶ」の雰囲気が残っています。
鍋はカツオ昆布の基本スープに加え、薬膳、トマト、酸菜、剥皮辣椒（唐辛子漬け）などから選べ、自家製の果物酢入り和風ダレで食べるのが店の流儀。締めにご飯や麺、食後には緑豆の甘いスープが付き、一人旅でも気軽に入れます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
海外客はほぼ絶賛だが、台湾の人は懐かしさと接客を評価しつつ価格と具材には厳しめ。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台湾の人には「子どもの頃に家族で行った日式しゃぶしゃぶ」を思い出させる懐かしい店として好評。店主の気配りや清潔さを褒める声が多い一方、価格のわりに具材や肉の質は普通という意見もあります。
- 店主がスープやお茶をこまめに足してくれる
- 自家製の果物酢入り和風ダレ
- 食後の緑豆蒜（緑豆の甘いスープ）
- 300元以上からで、具材の内容に対して割高と感じる人も
- 肉や練り物の質は普通という声
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
海外からの旅行者には、家族経営の温かいもてなしと素材の新鮮さで非常に評価が高い店。英語での注文も親切に手伝ってもらえたという声があります。
- スタッフが親切で注文を手伝ってくれる
- スープがすっきりして素材が新鮮
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- セットメニュー形式、スープは +80 元で変更可
- 注文のしかた
- 鍋の種類と肉を選び、締めにご飯・冬粉・麺から選ぶ
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ（2022 年の口コミ）
- 行列
- ときどき少し並ぶ：週末は満席になることも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚肉鍋 330–360 元、牛小排セット 520 元、スープ変更 +80 元
- おすすめ
- 剥皮辣椒鍋（唐辛子漬けのスープ）、薬膳鍋、トマト鍋、和風ダレ、緑豆蒜（食後の甘いスープ）
- 狙い目の時間
- 平日の夕食時
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 和式トイレだが清潔
- アクセス
- 店の向かいに駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
高雄捷運 鹽埕埔駅（橘線）から徒歩約 3 分
直線距離 140m からの目安です
高雄市鹽埕區江南里五福四路215號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水17:00–20:30
木曜定休日
金–日11:00–13:30, 17:00–20:30
よくある質問
一人でも入れる？
一人一鍋のカウンター席が中心なので、一人でも気軽に食事できます。
カードは使える？
口コミでは現金のみとされています。現金を用意しておきましょう。
定休日は？
木曜休みという口コミがあります。
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