小吃・グルメ・高雄 鹽埕区
讃 鍋焼麺
ザン グオシャオミエン中国語表記：讚 鍋燒麵
鹽埕の路地裏、スープを選べる具だくさん鍋焼意麺の人気店
全体の評価 4.7（口コミ 504 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
一番人気の「麻奶（麻辣＋牛乳）」はメニューに載っていない裏メニューで、+10元で頼めます。テイクアウトは電話で先に注文する常連が多いです。
鹽埕区の路地にある、鍋焼意麺（揚げ麺の土鍋煮込み）の専門店です。野菜を煮込んだあっさりの原味をはじめ、牛奶、番茄、沙茶、咖哩、麻辣など、スープの種類が豊富です。エビ、アサリ、肉、卵、練り物が入って80元台からと手頃な値段です。
麺は意麺のほか、冬粉、烏龍麺、ご飯（鍋焼飯）から選べます。初めてなら原味、2回目以降は常連に人気の「麻奶（麻辣＋牛乳）」がおすすめです。席は4卓ほどと少ないため、ひとりや少人数向けの店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
中山大学の学生や地元の会社員に長年愛され、「鹽埕でいちばんの鍋焼麺」という声もあります。量が多くスープが手作りで、店主夫婦の人柄も評価されています。ただし値上げや、味が濃いめという指摘もあります。
- メニューにない「麻奶」スープが人気
- 小でも十分な量で、大は麺が2玉
- 甘めの肉燥飯（魯肉飯）も一緒に頼む人が多い
- 食べたあと喉が渇く、塩気が強いという声がある
- 混雑時は料理が出るまで待つ
- 2024年に値上げあり
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
「街でいちばんの鍋焼麺」と評価する旅行者もいます。地元色の強い店ですが、店主が辛抱強く親切に対応してくれます。
- スープの種類が多く、どれもおいしい
- 具がたっぷりで手頃な値段
- 英語メニューがなく、店主は英語を話さない
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- メニュー
- 中国語メニューのみ（英語メニューなし）
- 注文のしかた
- スープの味と麺の種類を選んでカウンターで注文。食器はセルフ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼・夕食どきは満席で少し待つことが多い。相席になることもある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 原味 小80元・大95元、その他のスープ 小95元・大110元前後、肉燥飯 小25–30元
- おすすめ
- 原味鍋焼意麺（ユェンウェイ グオシャオイーミエン）、麻奶鍋焼（マーナイ、麻辣＋牛乳）、牛奶鍋焼（ニウナイ）、肉燥飯（ロウザオファン）
- 狙い目の時間
- 食事のピークを外した時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き
- トイレ
- 店内に小さいが清潔なトイレあり
- アクセス
- 駁二芸術特区や高雄港の牌坊の近く
住所・営業時間・アクセス
高雄輕軌 駁二蓬萊駅（環狀輕軌）から徒歩約 6 分
直線距離 330m からの目安です
高雄市鹽埕區港都里新興街26-1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火10:30–14:00
水曜定休日
木–土10:30–14:00
日曜定休日
よくある質問
中国語がわからなくても注文できますか？
英語メニューはありませんが、周りの人が食べているものを指さして注文した旅行者もいます。店主は親切に対応してくれます。
量はどれくらいですか？
小でも一般的な店の大盛りほどあります。大は麺が2玉入っています。
混んでいますか？
席が4卓ほどしかなく、食事どきは満席になりがちです。ピーク時間を避けるのがおすすめです。
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