小吃・グルメ・基隆 仁愛区
長脚麺食
チャンジャオミエンシー中国語表記：長腳麵食
孝三路の路地で60年以上、豚脂と揚げネギが香る汁なし麺
全体の評価 4.1（口コミ 2,435 件）・日本語の口コミ 5 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
豚足麺を汁なしで食べたい場合は、注文時に「乾的」と伝えないと汁入りで出てきます。
孝三路の細い路地にある、創業60年以上の麺料理店です。路上の屋台から現在の店舗へ移り、2代目夫婦が味を継いでいます。平たい麺に豚脂と揚げネギを絡める汁なし麺と、豚足の煮込みが看板です。
初めてなら汁なし麺とワンタンスープに、小さな煮物盛り合わせを添えると基隆らしい1食になります。麺は届いたらすぐに底から混ぜましょう。現在は15時で麺の提供が終わるため昼までに訪れ、混雑時は相席と配膳待ちを見込んでおくと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は素朴な麺と店の雰囲気を評価する傾向があり、地元では小皿料理への支持が厚い一方、麺の味の変化や提供の遅さに評価が分かれます。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
日本人旅行者には、汁なし麺とワンタンスープの素朴なおいしさや、台湾の小吃らしい雰囲気が好評です。路地の奥で場所は少しわかりにくいものの、次々と客が訪れる活気も魅力になっています。
- 汁なし麺とワンタンスープの組み合わせ
- 地元の小吃店らしい雰囲気
- 路地の奥にあり、入口を見つけにくい
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では手頃な価格の老舗として支持され、豚足、煮込み豆腐、基隆風ちくわを目当てに通う人もいます。汁なし麺は昔ながらの味として愛される一方、以前より香りが弱いと感じる人もいます。味以上に、入店後の待ち時間や注文の流れへの不満が目立ちます。
- 豚足や煮込み豆腐などの小皿料理
- 1人分にも調整できる煮物盛り合わせ
- 甘辛ソースを加えて楽しむ汁なし麺
- 昼は入店まで20〜30分、着席後も配膳を待つことがある
- 2026年10月時点では注文用のメニューがなく、口頭注文
- 以前は夜まで営業していたが、現在は15時で麺の提供終了
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ほかの旅行者にも、手頃な価格で地元の麺料理を楽しめる点が好評です。汁なし麺とワンタンスープに、豚足やちくわの盛り合わせを添える食べ方が支持されています。接客を好意的に受け止める人もいますが、味の評価には差があります。
- 手頃な価格のローカルフード
- 麺とスープ、小皿料理を組み合わせられる
- 味を平凡に感じる人や、食後の喉の渇きを気にする人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 現在は口頭で注文する方式です
- 注文のしかた
- 店頭で注文してから案内された席へ。食後に会計します
- 行列
- よく行列ができる：昼は入店まで20〜30分、着席後も5〜20分待つことがあります。相席が基本です
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 汁なし麺35元、ゴマだれ麺40元、ワンタンスープ35元、豚足麺95元
- おすすめ
- 汁なし麺（乾麵）、ワンタンスープ（扁食湯）、豚足の煮込み（滷豬腳）、煮込み揚げ豆腐（油豆腐）、基隆風ちくわ（吉古拉）
- 狙い目の時間
- 昼の混雑前、10時30分頃
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：親子で麺やスープを楽しめますが、混雑時は相席になります
- トイレ
- 店内にトイレあり。2026年11月時点では洗面台が故障し、ガラスケース脇の手洗いを使用
- アクセス
- 基隆駅前から孝三路へ進み、99巷に入った左側
住所・営業時間・アクセス
基隆市仁愛區文昌里孝三路99巷1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水07:00–15:00
木曜定休日
金–土07:00–15:00
日曜定休日
よくある質問
初めてなら何を注文するとよいですか？
汁なし麺35元とワンタンスープ35元が定番です。余裕があれば豚足、煮込み豆腐、基隆風ちくわの盛り合わせを添えましょう。
どれくらい並びますか？
昼は入店まで20〜30分、着席後も料理を待つことがあります。10時30分頃に並ばず入れた例があり、昼のピーク前が狙い目です。
1人でも利用できますか？
1人でも利用でき、煮物の盛り合わせも1人分に調整できます。混雑時はほかの客と相席になります。
夕食にも行けますか？
以前は夜まで営業していましたが、現在は15時で麺の提供が終わります。朝食か昼食に組み込むのがおすすめです。
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