小吃・グルメ・基隆 仁愛区
基隆 孝三大腸圈
キールン シャオサン ダーチャンチュエン中国語表記：基隆 孝三 大腸圈
基隆の路地で50年以上、もち米の腸詰めと豚モツを味わう老舗
全体の評価 4.2（口コミ 4,174 件）・日本語の口コミ 9 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
豚皮などの小菜は夕方に売り切れることがあるため、部位を選んで食べたいなら夜まで待たずに訪れるのがおすすめです。
孝三路の路地にある、創業50年以上の基隆小吃の老舗です。看板の大腸圈は、もち米に干しエビと揚げねぎを合わせ、本物の豚の大腸に詰めて蒸したもの。豚の肺や舌、頬肉も並び、部位ごとの食感を楽しめます。
初めてなら大腸圈に、基隆名物の魚の練り物・吉古拉を添えると食べ比べができます。ホルモン好きなら柔らかな豚の肺もおすすめです。店内は少人数だと相席になり、食器とたれはセルフサービスです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者は手頃さと食べやすさを評価する一方、地元では昔との味の違いや量に対する価格にも目が向いています。
日本人の口コミ
日本語の口コミ（主に日本人旅行者）
日本人旅行者には、脂っこさが控えめで、モツも食べやすい点が好評です。言葉が通じなくても親切に対応してもらえますが、内臓独特の食感は好みが分かれます。
- もち米の腸詰めと数種類の豚モツを気軽に食べ比べできる
- 忙しい時間でも注文を手伝ってくれる親切な接客
- 持ち帰って港を眺めながら食べる楽しみ方もできる
- 店内ではビールを販売していない
- 少人数では相席になる
- 2026年11月からはQR注文でクレジットカード・電子決済も利用可能
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では、豚モツの下処理や自家製のたれを評価する人が多く、看板の大腸圈以上に豚の肺や頬肉を推す人もいます。一方、もち米の柔らかさや腸の歯応えには好みがあり、以前より味が落ちた、量の割に高いという評価もあります。
- 豚の肺の柔らかさと弾力
- 厚い吉古拉と炭火焼きの薄い吉古拉を選べる
- 甘口のしょうゆだれや生唐辛子のたれで味を変えられる
- 夕方には豚皮などの小菜が売り切れることがある
- もち米の炊き加減やモツのにおいには評価の差がある
- 食品の傷みや異物混入の指摘があり、衛生面の評価も分かれる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
ほかの旅行者には、もち米の腸詰めと蒸した豚モツという台湾らしい組み合わせが魅力です。シンプルな味付けにしょうがや辛いたれを合わせる食べ方が好評で、内臓料理に挑戦したい人に向いています。
- 蒸して仕上げる豚モツの風味
- しょうがと辛いたれを添える食べ方
- 軽食として立ち寄れる気軽な雰囲気
- 混雑時は待つことがある
- 接客の印象にはばらつきがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：日本語対応の記載はありませんが、言葉が通じなくても丁寧に注文を手伝ってもらえます。
- メニュー
- 店内はQR注文に対応し、紙の注文票も使われています。
- 注文のしかた
- 店内はQRコードまたは注文票で注文。満席時は番号を受け取って待ちます。持ち帰りは口頭で注文・支払いを済ませ、番号で受け取ります。
- 支払い
- カード可：QR注文でクレジットカード・電子決済に対応。現金払いもできます。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：休日や食事時は列ができますが、提供は比較的早め。朝10時や午後3時には待たずに入れることもあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- もち米の腸詰め60元、豚の肺30元、吉古拉30元、豚の血のスープ30元
- おすすめ
- もち米の腸詰め（大腸圈）、豚の肺（豬肺）、基隆風の魚の練り物（吉古拉）、豚の頬肉（嘴邊肉）、豚の血のスープ（豬血湯）
- 狙い目の時間
- 朝10時ごろ、または平日の午後3時ごろ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの利用があり、家族で小菜を分けて食べられます。
- アクセス
- 孝三路99巷の路地内。「長腳麵食」の隣にあります。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
大腸圈はホルモン料理ですか？
豚の大腸を皮に使ったもち米の腸詰めです。揚げねぎや干しエビの風味があり、腸の部分には独特の歯応えがあります。
クレジットカードは使えますか？
QR注文でクレジットカードや電子決済を利用できます。現金払いも可能です。
1人でも食べられますか？
1人でも利用できます。大腸圈と小菜を数品選ぶ食べ方ができ、混雑時は相席になります。
店内でビールは飲めますか？
店ではビールを販売していません。持ち帰ってホテルなどで楽しむ方法があります。
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