小吃・グルメ・基隆 信義区
丁記滷味
ディンジールーウェイ
基隆の路地で選ぶ台湾煮込み惣菜、自家製辣醤と酸菜も名脇役
全体の評価 4.2（口コミ 132 件）
地元の人だけが知っていること
豚皮は常に並ぶとは限らないため、店頭で見つけたら選びたい、常連おすすめの1品です。
基隆・東明路にある、台湾の煮込み惣菜「滷味」の店です。昆布や豚の腸、牛肉などを選んで切り分けてもらう楽しさに、自家製辣醤や酸菜の香りが加わります。
初めてなら昆布や台湾風さつま揚げに、見つけたら豚皮も加えてみましょう。100元で大きな1箱を楽しめる手頃さも魅力です。持ち帰り客が多いため、受け取る際に選んだ品が全部入っているか見ると安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価がまだ少なく、地元の評価との比較はできません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元で支持されるのは、味の染みた滷味と自家製辣醤、酸菜の組み合わせです。以前から通う人には店主交代後の味や品数を惜しむ人もいますが、清潔な陳列台や丁寧な包装、手頃な値段は好評です。
- 昆布、豚の腸、豚皮などの滷味
- 香りのよい自家製辣醤と酸菜
- 100元で大きな1箱を楽しめる手頃さ
- 2023年の店主交代後、以前と味が違い、品数も減ったと感じる常連がいます
- 塩気や煮込み具合には好みが分かれます
- 混雑時は注文した品の入れ忘れに注意が必要です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭に並ぶ滷味から好きな食材を選び、切り分けてもらいます。
- 行列
- 持ち帰り客が多く、混雑時は受け取りまで待つことがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 滷味は100元で大きな1箱が目安です。
- おすすめ
- 昆布の煮込み（滷海帶）、豚の腸の煮込み（滷大腸）、豚皮の煮込み（滷豬皮）、台湾風さつま揚げ（甜不辣）、自家製辣醤（自製辣椒醬）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
どんな食べ物を売っていますか？
昆布や豚の腸、牛肉、台湾風さつま揚げなどを煮込んだ惣菜「滷味」が中心です。好きな食材を組み合わせて楽しめます。
初めてなら何を選ぶとよいですか？
昆布や台湾風さつま揚げが好評です。豚皮が並んでいたら加え、自家製辣醤や酸菜と合わせるのもおすすめです。
持ち帰りできますか？
持ち帰りでの利用が多い店です。混雑時は待つことがあり、受け取る際に選んだ食材がそろっているか見ると安心です。
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