小吃・グルメ・基隆 仁愛区
老店豆干包
ラオディエン ドウガンバオ
基隆の60年老舗、肉入り揚げ豆腐を魚すり身で包む豆干包
全体の評価 4.1（口コミ 1,032 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
移転しました：2026年11月8日、旧店舗の賃貸契約終了に伴い、角を曲がってすぐの新店舗へ移転して営業を再開。
地元の人だけが知っていること
豆干包は何も指定しないとスープ入りになるので、甜辣醤を付けて食べたいなら「乾的」と伝えて汁なしで注文します。
60年の歴史を掲げる、基隆名物・豆干包の老舗です。肉餡入りの揚げ豆腐を魚すり身で包み、冬菜とセロリが香るスープで味わいます。春雨を詰める淡水の阿給とは、ひと味違う料理です。
初めてなら招牌湯65元に、ニンニクの効いた炒麺35元を合わせると食事になります。豆干包を汁なしで食べたい場合は「乾的」と注文を。2026年11月8日に角を曲がった先へ移転し、10月からは17時までの営業に短縮されています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
豆干包の弾力と肉餡、ニンニクが香る麺や太いビーフンが、手頃な食事として支持されています。昔ながらの素朴な味を好む人が多い一方、塩気の強さや魚すり身の硬さ、接客には好みが分かれます。
- 肉餡入り揚げ豆腐を魚すり身で包む、基隆らしい料理
- 麺とビーフンを半分ずつ合わせて注文できる
- 甜辣醤や自家製の唐辛子調味料で味を変えられる
- 2026年11月8日に旧店舗の角を曲がった先へ移転
- 2026年10月からは17時までの営業で、以前の夜食利用はできない
- 塩気やニンニクが強く感じられることがある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
観光の合間に、地元らしい麺とスープでしっかり食事ができる店として好評です。大盛りの量や、麺とビーフンを半分ずつ楽しめる注文方法も評価されています。
- 伝統的な基隆の味を手頃に楽しめる
- 大盛りの麺やビーフンは食べ応えがある
- 肉餡入りの豆干包と魚団子のスープ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 「焿」はとろみスープではなく、魚すり身をまとわせた具を指す
- 注文のしかた
- 店内利用は先に席を確保し、店員に注文。豆干包の汁なしは「乾的」と指定する
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- ほぼ並ばない：開店直後は待たずに座りやすく、料理の提供も速い。昼は客が続く
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 招牌湯65元、炒麺35元
- おすすめ
- 肉入り揚げ豆腐の魚すり身包み（豆干包）、具だくさんスープ（招牌湯）、台湾風炒め麺（炒麵）、炒めビーフン（炒米粉）、麺とビーフンの盛り合わせ（炒綜合）
- 狙い目の時間
- 開店直後の10時ごろ。17時までの昼間に利用する
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
淡水の阿給とどう違いますか？
阿給は春雨入りですが、豆干包は肉餡入りの揚げ豆腐を魚すり身で包みます。魚すり身の弾力と肉のうまみが特徴です。
初めてなら何を頼むとよいですか？
招牌湯65元と炒麺35元の組み合わせがおすすめです。麺とビーフンの両方を食べたいなら「炒綜合」と注文できます。
豆干包は汁なしでも食べられますか？
「乾的」と伝えれば汁なしで注文できます。甜辣醤や自家製の唐辛子調味料を合わせて楽しめます。
夜でも食べられますか？
2026年10月からは17時までの営業です。2026年11月8日に、旧店舗の角を曲がった先の新店舗へ移転しています。
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