小吃・グルメ・基隆 中正区
水産米苔目工坊
シュイチャンミータイムーゴンファン中国語表記：水產米苔目工坊
正浜漁港近くで朝から味わう、厚切り豚肉と米苔目の老舗
全体の評価 4.1（口コミ 774 件）
地元の人だけが知っていること
小皿は部位名だけで頼まず、「嘴邊肉100元」のように予算も伝え、切り分ける前に量と金額を決めると頼みすぎを防げます。
正浜漁港近くの市場入口で、長年親しまれてきた米苔目の店。屋台から現在の店舗へ移り、豚のうま味が広がるスープと、豪快な厚切りの豚肉や内臓を朝から楽しめます。
初めてなら小碗の米苔目に、豚ほほ肉を添える食べ方がおすすめです。メニューや価格表がないため、調理台で麺の大小と小皿の予算を伝え、量と合計額を決めてから注文しましょう。自家製の生唐辛子はごく少量でもしっかり辛めです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の評価はなく、台湾の人には厚切り肉と昔ながらの朝食が支持される一方、地元・海外ともに価格表示や衛生面への不満があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
厚切りの豚ほほ肉や頭肉、食べ応えのある米苔目が、昔ながらの朝食として支持されています。長年の味を評価する常連がいる一方、経営者の交代後の味や接客、価格表示のなさには評価が分かれます。
- 肉の厚さを楽しめる豚ほほ肉と頭肉
- 無料で追加できるスープと、自家製の辛いたれ
- 席数が多く、現在は冷房もある
- 価格表がなく、肉の量と料金を決めずに頼むと予算を超えやすい
- 2026年には冷房がある一方、食品の扱いや衛生面への厳しい指摘もある
- 麺は柔らかめで、スープの塩気を強く感じる場合がある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
手頃な価格と柔らかな豚ほほ肉が評価される一方、店内の清潔さや居心地には評価が分かれます。価格表のない注文方式は初めてだと分かりづらく、料理や薬味の希望がうまく伝わらないこともあります。
- 柔らかな豚ほほ肉
- 手頃に食べられる米苔目と小皿
- 注文前に小皿の量と値段を決めておく必要がある
- 清潔さを重視する人には向きにくい
- 薬味抜きなどの希望や注文内容が通りにくい場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニュー・価格表なし。調理台の食材を指して小皿を選べる
- 注文のしかた
- 調理台で米苔目の大小、汁あり・汁なし、小皿の部位と予算を伝えてから着席
- 行列
- ときどき少し並ぶ：席数が多く、長く待たずに入れる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 豚ほほ肉1皿100元、小碗の米苔目と肉2種で合計160元の食事例あり
- おすすめ
- 米の太麺スープ（米苔目）、汁なし米の太麺（乾米苔目）、豚ほほ肉（嘴邊肉）、豚の頭肉（頭骨肉）、豚肉・内臓の盛り合わせ（綜合黑白切）
- 狙い目の時間
- 朝食の時間帯
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 店内にトイレあり
- アクセス
- バス「二信分局」停留所で下車し、進行方向へ少し歩く
住所・営業時間・アクセス
基隆市中正區中正里中正路666號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金04:30–13:30
土–日04:00–14:00
よくある質問
メニューがなくても注文できますか？
調理台で米苔目の大小と、食べたい肉や内臓を伝えます。食材を指して選べますが、小皿は切り分ける前に予算と量を伝えましょう。
量は多いですか？
米苔目は小碗でも食べ応えがあり、肉も厚切りです。1人なら小碗と小皿を少量から頼むと食べやすくなります。
辛いものが苦手でも食べられますか？
唐辛子は自分で加えるので、入れずに食べられます。自家製の生唐辛子は少量でも辛いため、試すならごく少しにしましょう。
冷房とトイレはありますか？
冷房と店内トイレがあります。ただし市場に接した庶民的な店で、衛生面を重視する人には気になる点もあります。
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